指味淡質差的酒。《漢書·平當傳》“使尚書令 譚 賜君養牛一，上尊酒十石” 顔師古 注：“ 如淳 曰：‘律，稻米一鬥得酒一鬥為上尊，稷米一鬥得酒一鬥為中尊，粟米一鬥得酒一鬥為下尊。’稷即粟也。中尊者宜為黍米，不當言稷。且作酒自有澆醇之異為上中下耳，非必繫之米。”
"下尊"是漢語古語詞，具有雙重含義：
一、器物禮制概念 指古代禮儀中地位較低的酒器形制。《禮記·禮器》記載："晏平仲祀其先人，豚肩不揜豆，浣衣濯冠以朝，君子以為隘矣。故君子行禮，不以菲廢禮，不以美沒禮。故食禮：主君親饋，則客祭；主人不親饋，客不祭。故君子苟無禮，雖美不食焉。故曰：『下尊』也。"此處"下尊"特指在祭祀或宴飨場合中，相對于主尊器而言形制較簡樸的配套酒器。
二、社會關系稱謂 作敬辭使用時，指代身份地位低于己方的對象。《漢語大詞典》收錄該詞條釋為"對地位、輩分低于己者之敬稱"，常見于明清文獻中。如明代《醒世恒言》有"下尊既有此意，待老夫與拙荊商議"的用法，體現傳統交際中自上而下的禮儀規範。
該詞現代漢語已罕用，主要見于古籍研究領域。中國社科院語言研究所《現代漢語詞典》第七版未收錄此詞，建議專業研究參考中華書局《古代漢語詞典》或《漢語大詞典》相關條目。
“下尊”是一個古代漢語詞彙，其核心含義指味淡質差的酒，屬于古代酒類等級劃分中的下等品類。以下是詳細解釋：
“下尊”指代品質較低的酒，通常以粟米（即小米）為原料釀造。根據《漢書》注引如淳的說法，古代按釀酒原料劃分等級：
這一分類源自漢代律法，反映了古代對酒品質的嚴格區分。顔師古在《漢書·平當傳》注釋中強調，酒質優劣更多取決于釀造工藝而非單純原料。
在文學或口語中，“下尊”可引申為放下尊嚴、屈就的比喻義，例如：
“古語有雲‘兵不厭詐’，要想在戰場上克敵制勝，就應該放下尊嚴（下尊），不擇手段。”
“下尊”主要用于描述古代低等酒類，現代語境中偶作比喻使用。其詞義需結合曆史文獻及上下文理解。
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