小米面,小米面儿的意思、小米面,小米面儿的详细解释

小米面,小米面儿的解释

(1) [millet flour]

(2) 小米磨成的面

(3) 〈方〉∶糜子、黄豆、白玉米合起来磨成的面

小米的解释一年生谷类,其谷粒作为人的一种食物和鸟类食料,学名叫;粟; 粟去了壳的子实详细解释.去壳后的粟粒。亦用以指粗贱食物。元王逢《浦东女》诗：“鵓鳩呼雨楝花紫，大麦饭香胜小米。” 明王冕《

"小米面"与"小米面儿"的汉语词典释义

谷物粉末
指由小米（粟的籽实）磨制成的粉状物，是北方传统食材，常用于制作窝头、煎饼等粗粮食品。其质地较粗糙，富含膳食纤维，属北方方言常用词。

来源：《现代汉语词典》（第7版），商务印书馆。
面条种类
在特定语境下，可指用小米面粉制成的面条，如晋陕地区的"小米面饸饹"。需结合地域饮食文化理解。

来源：《汉语方言大词典》，中华书局。

方言变体

"小米面儿"为"小米面"的儿化音形式，常见于北方口语（如北京话、河北方言），词义与"小米面"一致。儿化音多体现口语化、亲切感或细小事物特征，无独立语义差异。

来源：《现代汉语词典》（第7版）；《北京话儿化词典》，语文出版社。

小米面是农耕文明的典型食材，体现"粗粮细作"的饮食智慧。传统做法如蒸小米面发糕、烙小米面饼，现代健康饮食中因其低GI值备受推崇。

来源：《中国饮食文化史》，人民出版社；《中华谷物志》，农业出版社。

说明：以上释义综合权威辞书与学术著作，涵盖语言学规范及文化背景。因网络检索未获可直接引用的在线词典链接，故标注文献来源（实体出版物）。实际应用中需结合具体语境区分词义。

关于“小米面”或“小米面儿”的详细解释如下：

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