即乌骨鸡。《太平御览》卷八八四引《志怪》：“尔时此二州皆行心腹病，略无不死者， 弘 在 荆州 教人杀乌鸡薄之，十得八6*九。今中恶用乌鸡，自 弘 之由也。”《通典·礼二九》引 晋 于氏 《上表言养兄子率为后》：“鄙谚有之曰：‘黄鸡生卵，乌鸡伏之，但知其为乌鸡之子，不知为黄鸡之儿。’” 唐 杜甫 《催宗文树鸡栅》诗：“愈风传乌鸡，秋卵方漫喫。” 仇兆鳌 注：“《本草》：乌雌鸡，治风湿麻痺。” 宋 陆游 《迁鸡栅歌》：“乌鸡买来逾岁年，庭中赤幘何昂然。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·禽二·鸡》。
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“乌鸡”一词的详细解释如下：
乌鸡即乌骨鸡，是一种羽毛多为黑色或杂色、骨骼呈乌黑色的鸡类品种，具有独特的营养和药用价值。
乌鸡养殖历史超过400年，具有成熟早、体型轻巧的特点，在中国传统饮食和中医药中广泛应用。
如需进一步了解，可参考《本草纲目》或现代营养学研究文献。
乌鸡是指黑色的鸡类，通常指黑色的鸡品种，如乌鸡，也叫黑鸡。
乌鸡的拆分部首是鸟字旁，拼音为1234。它的总笔画数为9。
乌鸡一词来源于汉语，乌字形容鸡的黑色，鸡是农业生产中常见的家禽之一。
繁体字“烏雞”和简体字“乌鸡”表示的是同一个意思，只是书写形式有所不同。
在古代汉字的书写中，乌鸡通常以简化的形式出现，如乌鸡，也可以写作烏雞。
1. 今天晚上我妈做了一道特别好吃的乌鸡汤。
2. 他养了一只乌鸡，每天都会下一颗黑色的蛋。
乌鸡蛋、乌鸡汤、乌鸡肉、乌鸡冻、乌鸡笼。
黑鸡、烏骨雞。
白鸡、花鸡。
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