[vermouth] 即苦艾酒。一种以苦艾等香草加味的白葡萄酒,通常于餐前饮用
味美思（Vermouth）是一种以葡萄酒为基酒、添加芳香植物和香料调制的加香型葡萄酒，具有独特的风味和香气。以下是详细解析：
1. 定义与别称
味美思又称威末酒或苦艾酒，其名称源自德语“Wermut”（意为苦艾）。它通过将草本植物（如苦艾、香草、丁香、肉桂等）浸泡于葡萄酒中制成，通常作为餐前开胃酒饮用。
2. 历史起源
•古希腊与罗马时期：最初作为药用酒使用，后逐渐发展为饮品。
•16-17世纪：德国和意大利开始生产类似产品，意大利商人将其命名为“苦艾酒”，后演变为“Vermouth”。
•19世纪：成为经典鸡尾酒（如马天尼、曼哈顿）的核心成分。
3. 制作工艺
•原料：以白葡萄酒或红葡萄酒为基酒，加入苦艾、花卉、香料等数十种植物。
•工艺：包括原料浸泡、发酵、陈酿及调配，使植物香气充分融入酒体。
4. 用途与特性
•直接饮用：冰镇后作为餐前酒，可刺激食欲。
•调酒基酒：赋予鸡尾酒复杂香气，常见于马天尼等经典配方。
•风味分类：主要分为干型（Dry）和甜型（Sweet），前者多用于调酒，后者可直接饮用。
通过以上分析可见，味美思融合了酿酒文化与草本文化，兼具历史深度和现代调酒实用性。
《味美思》是一个词组，由三个汉字组成。它的意思是指味道美，令人产生思考和联想。
《味美思》的三个汉字分别是「口」、「大」、「心」，它们的部首分别是「口」、「大」、「心」。根据笔画，可以拆分为「7-3-4」。
《味美思》的来源比较难确定。这个词组在古代文献中并没有明确的记载，也没有固定的来源。可以理解为是民间口语中经常使用的一个描述味道好且令人联想的词组。
《味美思》的繁体字为「味美思」，字形与简体字相同。
由于《味美思》的来源无法确定，所以在古时候汉字写法中也没有固定的写法。
1. 这道菜味美思，让我想起了小时候妈妈亲手做的家常菜。
2. 这首诗的文字韵味很浓郁，读起来让人心生味美思。
味道、美食、思考、联想
味美、美味、思维、联想到
难闻、平淡、无思、忘却
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