即释菜。古代学子入学以苹蘩之属祭祀先圣先师叫舍采。舍，通“ 释 ”。
“舍采”是古代汉语中的复合词，具有特定历史语境下的文化含义。根据《汉语大词典》及《周礼》注疏记载，“舍采”通“释菜”，指古代学子入学时以芹藻等植物祭祀先师的一种礼仪。《礼记·文王世子》郑玄注提到：“舍采即释菜，礼轻于释奠，以苹藻之属奠祭”，表明其形式简约，重在表达尊师重道的诚意。
从词义构成看，“舍”在此处为“陈设、放置”义，“采”则指可供采摘的野菜，合称代指以朴素之物完成祭祀。清代学者孙诒让在《周礼正义》中进一步指出，该仪式在汉唐时期演变为书院、官学的重要开学典礼环节。
现代《古汉语常用字字典》将其列为古代教育制度相关词汇，强调其承载的礼仪文化功能。需要注意的是，该词在当代汉语中已不再使用，主要见于研究古代礼制的文献资料。
“舍采”是古代学子入学时举行的一种祭祀礼仪，具体解释如下：
基本含义
指学子入学时用苹、蘩等水草类植物祭祀先圣先师的仪式，属于古代教育礼仪的重要环节。该词中的“舍”是通假字，通“释”，因此“舍采”即“释菜”。
仪式形式与意义
通过供奉苹、蘩等植物（象征简朴与虔诚），表达对先师先圣的尊崇，同时标志学子正式开启学业。这种仪式体现了古代对教育传承的重视。
别称与写法
亦作“舍菜”，二者含义相同，属于同一礼仪的不同书写形式。
文化背景
属于周代以来“释奠礼”的组成部分，后逐渐演变为入学礼的固定流程，反映了古代“尊师重道”的传统。
扩展说明：现代语境中该词已不常用，主要用于研究古代教育制度或礼仪文化时提及。如需进一步了解细节，可参考《礼记》等典籍中关于释菜礼的记载。
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