形容野外生活的艰苦。 明 张景 《飞丸记·月下伤怀》：“一痛爷娘，餐风嚙雪；二伤姑妈，替死超生。”亦作“ 餐风茹雪 ”。 贺宜 《＜１９５８儿童文学选＞序言》：“作品热情地歌颂了这些搬山填谷、餐风茹雪的建设者的艰辛劳动，和他们对祖国社会主义建设事业的无限忠诚尽职。”
"餐风啮雪"是由"餐风"和"啮雪"两个典故组成的汉语成语。其核心含义指代艰苦卓绝的生存状态或矢志不渝的精神追求。根据《汉语大词典》记载，"餐风"最早见于南朝宋·鲍照《登大雷岸与妹书》"餐风宿露"句，本指以风为食，后引申为野外劳作的艰辛；"啮雪"则源自《汉书·苏武传》记载苏武被匈奴扣押期间"啮雪吞毡"的典故，象征在极端困境中坚守气节。
该成语在实际使用中具有双重语义维度：
其一指代客观生存环境的严酷性，常用来形容戍边将士、科考行旅等特殊群体在恶劣自然条件下的生存状态，如清代纪昀《阅微草堂笔记》中"餐风啮雪守戍台"的记载；其二承载着中华民族推崇的精神意象，常借喻文人士大夫在逆境中保持高尚情操，明代王阳明《传习录》中"虽餐风啮雪，不改其志"正是此类用法典范。
在语法功能上，该成语多作谓语、定语，常见于书面语体。现代汉语中常与"跋山涉水""栉风沐雨"等成语形成语义关联，但在意象组合上更侧重强调寒冷环境下的意志考验。需要注意的是，该成语与"餐风饮露"虽同源但不同质，后者多用于描述隐士生活或道家修炼，而"餐风啮雪"更侧重表现抗争性生存状态。
“餐风啮雪”是一个汉语成语，读音为 textbf{cān fēng niè xuě}，以下是详细解释：
该成语字面意为“以风为餐、以雪为食”，比喻在极端艰苦的野外环境中生存，形容生活条件极其恶劣。
出自明代戏曲家张景的《飞丸记·月下伤怀》：“一痛爷娘，餐风啮雪；二伤姑妈，替死超生。” 此处通过“餐风啮雪”表达了主人公在失去亲人后漂泊无依、历经磨难的境遇。
如：“野生动物观测者常需幕天席地、餐风啮雪，才能获取珍贵数据。”
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