形容野外生活的艱苦。 明 張景 《飛丸記·月下傷懷》：“一痛爺娘，餐風嚙雪；二傷姑媽，替死超生。”亦作“ 餐風茹雪 ”。 賀宜 《＜１９５８兒童文學選＞序言》：“作品熱情地歌頌了這些搬山填谷、餐風茹雪的建設者的艱辛勞動，和他們對祖國社會主義建設事業的無限忠誠盡職。”
"餐風齧雪"是由"餐風"和"齧雪"兩個典故組成的漢語成語。其核心含義指代艱苦卓絕的生存狀态或矢志不渝的精神追求。根據《漢語大詞典》記載，"餐風"最早見于南朝宋·鮑照《登大雷岸與妹書》"餐風宿露"句，本指以風為食，後引申為野外勞作的艱辛；"齧雪"則源自《漢書·蘇武傳》記載蘇武被匈奴扣押期間"齧雪吞氈"的典故，象征在極端困境中堅守氣節。
該成語在實際使用中具有雙重語義維度：
其一指代客觀生存環境的嚴酷性，常用來形容戍邊将士、科考行旅等特殊群體在惡劣自然條件下的生存狀态，如清代紀昀《閱微草堂筆記》中"餐風齧雪守戍台"的記載；其二承載着中華民族推崇的精神意象，常借喻文人士大夫在逆境中保持高尚情操，明代王陽明《傳習錄》中"雖餐風齧雪，不改其志"正是此類用法典範。
在語法功能上，該成語多作謂語、定語，常見于書面語體。現代漢語中常與"跋山涉水""栉風沐雨"等成語形成語義關聯，但在意象組合上更側重強調寒冷環境下的意志考驗。需要注意的是，該成語與"餐風飲露"雖同源但不同質，後者多用于描述隱士生活或道家修煉，而"餐風齧雪"更側重表現抗争性生存狀态。
“餐風齧雪”是一個漢語成語，讀音為 textbf{cān fēng niè xuě}，以下是詳細解釋：
該成語字面意為“以風為餐、以雪為食”，比喻在極端艱苦的野外環境中生存，形容生活條件極其惡劣。
出自明代戲曲家張景的《飛丸記·月下傷懷》：“一痛爺娘，餐風齧雪；二傷姑媽，替死超生。” 此處通過“餐風齧雪”表達了主人公在失去親人後漂泊無依、曆經磨難的境遇。
如：“野生動物觀測者常需幕天席地、餐風齧雪，才能獲取珍貴數據。”
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