指长期以咸菜度日，生活清贫。虀，咸菜。三百瓮，极言其多，一时吃不完。 宋 赵与虤 《娱书堂诗话》卷上：“旧传一贫士死，见阴吏，为言‘当再生，汝有三百瓮虀禄未尽。’ 陆放翁 《病愈》絶句云：‘镜中无復旧朱颜，一笑衰翁乃尔顽。三百瓮虀消未尽，不知更著几年还？’戏用此事。”
“三百瓮虀”释义
“三百瓮虀”是一个源自古代汉语的成语，字面意为“三百瓮腌菜”，比喻生活极度清贫，长期以粗劣食物度日。其核心内涵是形容人安于贫贱、甘守清苦的境遇，多含褒义，强调在物质匮乏中坚守志节的精神。
“虀”（jī）指切碎的腌菜或酱菜，古代贫者常以此佐食。“三百瓮”极言数量之多，暗示长期食用此类粗食，生活清寒至极。
形容甘于清贫、不慕富贵的处世态度，体现儒家“安贫乐道”的思想。如宋代苏轼《与米元章书》云：“人生须富贵何时？三百瓮虀消未尽。”以自嘲口吻表达对贫贱的豁达。
此典最早见于宋代笔记《侯鲭录》：
有一士人贫甚，夜则露香祈天，益久不懈。一夕，方正襟焚香，忽闻空中语曰：“帝闵汝诚，使我问汝何所欲。”士答曰：“某所欲甚微，但得衣食粗足，逍遥山间水滨，以终其身足矣。”空中大笑曰：“此乃上界神仙之乐，何可易得？若富贵，可立致。”士曰：“余非敢望神仙，但得三百瓮虀，一百瓮盐，老于布衣，足矣！”空中复笑曰：“此却可得，待明日。”
故事中，士人拒绝富贵而求“三百瓮虀”，彰显其淡泊名利的品格，成语由此定型。
赞颂甘守清贫的节操。如清代沈起凤《谐铎》评：“三百瓮虀，胜五侯鲭。”意指清贫之志胜过珍馐美味。
文人常以“三百瓮虀未足”自喻生活清苦，如明代张岱《陶庵梦忆》自称“三百瓮虀居士”。
成语浓缩了中国传统士人“重义轻利”的价值观，与“箪食瓢饮”“曲肱而枕”等典故同源，均出自《论语》中孔子赞颜回之语，体现儒家对精神富足的推崇。
“三百瓮虀”是一个源自宋代的成语，用来形容长期过着清贫困苦的生活，具体含义及背景如下：
这一成语通过夸张的意象，生动刻画了古代文人清贫的生活状态，常见于诗词和典故中。
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