
[pork pig] 专供肉用的猪
肉猪在现代汉语中主要有两层含义,需结合词典释义与农业领域用法综合理解:
指专为食用而饲养的猪,区别于种猪、宠物猪等。其核心特征是以提供猪肉为主要经济目标。《现代汉语词典》(第7版)明确将其定义为"专供食用的猪" 。该定义突出其商品属性,强调养殖目的为肉品生产。
在畜牧业中,"肉猪"进一步指经过选育、具有高效产肉性能的猪种。中国农业百科全书指出,此类猪需具备生长快、饲料转化率高、瘦肉率高等经济性状,常见品种包括长白猪、杜洛克猪等商业化杂交猪种 。养殖过程中通常分为仔猪(断奶后)、育成猪(生长期)和育肥猪(出栏前)三个阶段。
权威参考来源:
- 中国社会科学院语言研究所.《现代汉语词典》(第7版). 商务印书馆.
- 中国农业科学院.《中国农业百科全书·畜牧业卷》. 农业出版社.
根据综合多个来源的信息,“肉猪”一词的详细解释如下:
肉猪(拼音:ròu zhū,注音:ㄖㄡˋ ㄓㄨ)指专供肉食用途的猪,属于养殖业中通过选育和饲养技术培育的肉用型猪种,其经济价值主要体现在屠宰后的肉制品生产上。
在畜牧生产中,肉猪通常指生长肥育阶段的猪,即从保育期结束(约70日龄)到达到适宰体重的阶段。这一阶段主要目标是快速增重和脂肪沉积,以优化肉质和出栏效率。
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