
[pork pig] 專供肉用的豬
肉豬在現代漢語中主要有兩層含義,需結合詞典釋義與農業領域用法綜合理解:
指專為食用而飼養的豬,區别于種豬、寵物豬等。其核心特征是以提供豬肉為主要經濟目标。《現代漢語詞典》(第7版)明确将其定義為"專供食用的豬" 。該定義突出其商品屬性,強調養殖目的為肉品生産。
在畜牧業中,"肉豬"進一步指經過選育、具有高效産肉性能的豬種。中國農業百科全書指出,此類豬需具備生長快、飼料轉化率高、瘦肉率高等經濟性狀,常見品種包括長白豬、杜洛克豬等商業化雜交豬種 。養殖過程中通常分為仔豬(斷奶後)、育成豬(生長期)和育肥豬(出欄前)三個階段。
權威參考來源:
- 中國社會科學院語言研究所.《現代漢語詞典》(第7版). 商務印書館.
- 中國農業科學院.《中國農業百科全書·畜牧業卷》. 農業出版社.
根據綜合多個來源的信息,“肉豬”一詞的詳細解釋如下:
肉豬(拼音:ròu zhū,注音:ㄖㄡˋ ㄓㄨ)指專供肉食用途的豬,屬于養殖業中通過選育和飼養技術培育的肉用型豬種,其經濟價值主要體現在屠宰後的肉制品生産上。
在畜牧生産中,肉豬通常指生長肥育階段的豬,即從保育期結束(約70日齡)到達到適宰體重的階段。這一階段主要目标是快速增重和脂肪沉積,以優化肉質和出欄效率。
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