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肉丸子的解释

[quenelle] 放在沸水或原汤中煮熟,并作为装饰配菜或单独一道菜的五香碎肉混合物圆形丸子或卵形丸子——亦称“肉圆子”

详细解释

把肉剁成碎末，加上作料做成的丸状食品。 田遨 《杨度外传》四：“她那横宽脸的面积大得可以眼观四面，耳听八方；嘴大可以一口吞个大肉丸子，又便于大说大笑。”

词语分解

• 肉的解释 肉 ò 人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。 果实中*********的部分：桂圆肉。冬瓜肉厚。 果实不脆，不酥：肉瓤西瓜
• 丸子的解释 如糖、面、面糊、菜、碎鱼或碎肉做成的球状物详细解释.弹丸。 唐 韩愈 《南山有高树行赠李宗闵》：“不知挟丸子，心默有所归。弹汝枝叶间，汝翅不觉摧。”.圆粒形的丹药。《西游记》第六九回：“﹝国王﹞看

网络扩展解释

“肉丸子”一词的详细解释如下：

一、基本定义

肉丸子是一种以碎肉为主料，加入调味料后制成的圆形或卵形食品，通常通过沸水或原汤煮熟后食用。它既可单独成菜，也可作为配菜装饰。在部分地区（如台湾）也被称为“肉圆子”或“肉圆”。

二、制作方法

1. 食材选择：主料多为猪肉，辅以洋葱、白菜、香菇等蔬菜，调味料包括盐、料酒、生粉、鸡蛋等。
2. 制作步骤：将肉剁成泥状，与配料混合搅拌至黏稠，再用手或勺子塑形后煮熟。

三、延伸含义

• 文学比喻：在文学作品中，肉丸子常被用来形容“饱满圆润”的形态，例如田遨《杨度外传》中以“一口吞个大肉丸子”描写人物形象。
• 方言差异：不同地区对肉丸子的称呼略有差异，如台湾小吃“肉圆”实为同类食品的变体。

四、相关术语

• 近义词：肉圆子、肉圆、肉丸（均指同类食物）。
• 外文对应：英文称“meat ball”，法式烹饪中类似做法称为“quenelle”。

如需具体食谱或更多变体做法，可参考、4、9的详细步骤说明。

网络扩展解释二

肉丸子的意思

肉丸子指的是一种由肉制成的小球，通常用于烹饪或制作菜肴。肉丸子可以用来煮汤、炖菜，或者炸成炸丸子。

拆分部首和笔画

肉丸子的部首是“月”和“子”，分别位于左右两边。其中，“月”字是由四画组成，代表肉；“子”字是由三画组成，代表子嗣。

来源和繁体

肉丸子这个词是中文中的俗称，没有官方出处。在繁体字中，肉丸子通常写作「肉丸子」。

古时候汉字写法

在古代，肉丸子的汉字写法可能有所不同。一种可能的写法是「肉丸子」，这个写法与现代一致。另外，也有一种古代写法是「肉鬼」，表示肉丸子采用了一些残忍的制作方法。

例句

1. 今天晚餐我们吃了一碗热气腾腾的肉丸子汤。

2. 奶奶亲手做的肉丸子味道非常棒。

组词

肉丸子可以与其他词组合成许多短语，例如：

1. 鱼丸子：由鱼肉制成的小球。

2. 素丸子：由蔬菜或豆制成的小球，适合素食者。

近义词和反义词

肉丸子的近义词包括：肉圆、肉糰、肉团。

肉丸子的反义词可能是：素丸子（意为无肉的丸子），或其他涉及不同制作材料的词语。

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