清汤寡水的意思、清汤寡水的详细解释

清汤寡水的解释

[clear soup;light soup] 菜肴清淡,没有油水

一锅熬白菜清汤寡水的,看不到一点油星儿

详细解释

方言。谓菜肴清淡简单，没有油水。 锦云 王毅 《笨人王老大》：“饭桌上清汤寡水，热炕上恩爱夫妻。”

词语分解

• 清汤的解释 .没有菜的汤。《水浒传》第二四回：“叔叔便吃口清汤也放心得下。”.白水。 韦君宜 《忆西榆林》：“社里的两个小会计买了二斤，就在茶炉上用清汤炖炖，也很好吃哩。”
• 水的解释 水 ǐ 一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。 河流：汉水。湘水。 江河湖海的通称。水库。水利。水到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。水可载舟。跋山涉水。依山傍水。 液汁：水笔。墨

专业解析

“清汤寡水”是汉语中形容食物或事物缺乏实质内容的常用表达。根据《现代汉语词典》（第7版）释义，该成语字面指“汤水稀薄、缺少油水”，例如“这碗面清汤寡水的，连片菜叶都没有”。其引申义可描述事物内容空洞，如“文章写得清汤寡水，读来索然无味”。

该成语包含两层构词特征：

1. 并列结构：“清汤”与“寡水”形成互文，双重强调稀薄状态；
2. 通感修辞：将味觉体验转化为对事物质量的评判，如“改革方案不能清汤寡水，要有具体举措”。

在方言使用中，该词常见于北方口语，常与“缺油少盐”连用，构成四字格强调句式。中华语文知识库将其归类为饮食类惯用语，建议在描述物质匮乏或内容单薄时使用。

网络扩展解释

“清汤寡水”是一个汉语成语，读音为qīng tāng guǎ shuǐ，其含义和用法可综合如下：

1.基本含义

原指菜肴或汤水清淡、缺乏油水，形容食物简单粗糙、没有味道。例如：

• “一锅熬白菜清汤寡水的，看不到一点油星儿”。
• 周立波在《山乡巨变》中写道：“煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子”。

2.引申义

后扩展用于比喻事物内容贫乏、缺乏内涵或吸引力。例如：

• “这篇文章写得清汤寡水，读起来索然无味”。

3.用法与结构

• 语法：联合式结构，通常作宾语或定语（如“清汤寡水的生活”）。
• 感情色彩：中性或略带贬义，具体语境决定褒贬倾向。

4.近义词与反义词

• 近义词：粗茶淡饭、淡而无味。
• 反义词：山珍海味、膏粱厚味。

5.文化背景

该成语源自方言，常用于描述物质条件匮乏或生活简朴的状态，如“饭桌上清汤寡水，热炕上恩爱夫妻”。

从字面到引申，“清汤寡水”既可用于形容食物的清淡，也可批评内容的空洞，需结合语境理解其具体含义。

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