蒜脑藷的意思、蒜脑藷的详细解释

蒜脑藷的解释

百合的别名。 宋 陶穀 《清异录·药谱》：“蒜脑藷，百合。”

词语分解

• 蒜的解释 蒜 à 多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。 笔画数：； 部首：艹； 笔顺编号：

专业解析

蒜脑藷是一个具有地域特色的汉语词汇，其核心含义需结合植物学与民俗文化综合解析。从构词法分析，“蒜脑”指代蒜瓣状白色肉质结构，“藷”为薯类植物的通称，该词特指百合科植物百合（Lilium brownii var. viridulum）的鳞茎，其鳞片肥厚重叠，形似蒜瓣，故得此名。

在传统典籍中，蒜脑藷被记载为药食两用材料。明代李时珍《本草纲目》描述其“根如大蒜，味甘平，主补中益气”，印证其鳞茎形态特征与药用价值。清代《植物名实图考》更精确记载其生长特性：“春生苗，高二三尺，叶如竹叶，根重叠如白莲花”，指向百合属植物的典型生物特征。

现代植物分类学验证，百合鳞茎含有淀粉、蛋白质及多种生物碱，符合《中国药典》对药用百合的质量标准要求。其干燥鳞片在中医药典中列为滋阴润肺药材，对应《中华本草》第6卷“养阴清肺，宁心安神”的功效记载。该词汇的存续，体现了汉语命名中“观形取象”的造词智慧，兼具生物学特征描述与文化认知传承价值。

网络扩展解释

“蒜脑藷”是“蒜脑薯”的别写形式，实为百合的别名，以下是详细解释：

一、词义解析

“蒜脑藷”（或作“蒜脑薯”）指百合科植物百合的干燥肉质鳞茎。其名称源于形态特征：

1. 形似大蒜：鳞茎由数十片瓣状鳞片抱合，状如蒜头；
2. 味如山薯：口感与山薯（山药）相似，故得“薯”名。

二、名称由来

• 古籍记载：
  • 《本草纲目》称其根“如大蒜，味如山薯”，因此俗称蒜脑薯；
  • 《尔雅翼》描述其“状如白莲花，百片合成”，后简化为“百合”。

三、药用与文化意义

1. 中药价值：
   • 最早收录于《神农本草经》，列为中品，有养阴润肺、清心安神之效，常用于心肺疾患；
   • 现代仍作为药食同源植物，用于食疗和中药制剂。
2. 吉祥象征：
   • 因“百片合成”的结构，被赋予“百年好合”“百事合意”的美好寓意，常用于婚礼等吉庆场合。

四、书写差异说明

“藷”与“薯”为异体字，均指块茎类植物。古籍中多写作“蒜脑薯”，现代部分方言或文献可能沿用“藷”字，但二者含义相同。

如需进一步了解百合的栽培品种或具体药用方剂，建议查阅《中国药典》或专业中医药文献。

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