
(1) [frank and swift]∶爽快;干脆
办事爽脆
(2) [clear]∶声音清脆悦耳
爽脆的京腔
(3) [crisp]∶食物脆而可口
这苹果真爽脆
(1).脆而爽口。 元 吴莱 《南海山水人物古迹记》卷一:“果有荔枝、龙眼……芬香艷冶,鲜甜爽脆。” 叶圣陶 《坐羊皮筏到雁滩》:“后来在 上海 吃新鲜的苹果,方才领略到苹果的爽脆和鲜美。”
(2).清脆。 茅盾 《霜叶红似二月花》一:“要是你在隔房听到她那高朗爽脆的谈话,一定会猜她至多四十许。” 郭沫若 《高渐离》第一幕:“从前那么愉快爽脆的声音,现在变得非常沉郁。”
(3).直爽。 杨朔 《锦绣山河》:“他呢,忍饥受气,总算熬到今天。 李湘 见他挺爽脆,留到大队当通讯员。”
爽脆是一个形容词,汉语词典对其释义主要包含以下两层含义:
指食物质地松脆易碎,咀嚼时发出清脆声响,给人利落、不黏腻的味觉体验。
例:黄瓜口感爽脆,适合凉拌。
来源:《现代汉语词典》(商务印书馆第7版)将“爽脆”释为“清脆可口”,强调食物口感的清脆特性。▲
比喻人的性格直率果断,或说话做事简洁明快、不拖沓。
例:他办事爽脆,从不优柔寡断。
来源:《汉语大词典》(上海辞书出版社)收录此引申义,指出“爽脆”可形容人“行事爽快、干脆”。▲
感官通感
从味觉的“脆”延伸至听觉(如声音清脆)和视觉(如动作利落),体现汉语通感修辞特点。
例:她笑声爽脆,如银铃般悦耳。
情感色彩
含褒义,多赞美食物的新鲜度或人的果断性格。反义词为“绵软”“拖沓”。
明确区分“爽脆”的本义(食物脆而爽口)与引申义(办事爽利)。▲
强调其口语化特征,常见于方言(如北方话)中对爽快性格的描述。▲
“爽”古义为明快、清朗(《说文解字》:“爽,明也”);“脆”本指易折碎(《说文》:“脆,小耎易断也”)。二者复合后,南北朝文献已见“爽脆”形容食物,明清小说扩展至人物性格描写。
▲ 参考文献
“爽脆”是一个多义词,具体含义需结合语境理解,主要包含以下三层释义:
指食物口感清脆、鲜嫩且带有爽口的特点。例如:
多用于描述人声或物体发出的声音清晰、响亮。例如:
表示人行事果断、不拖泥带水,含褒义。例如:
补充说明
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