
(1) [force-feed a duck]∶在鸭子生长的一定时期,按时把做成长条的饲料从鸭嘴填进去,减少鸭子的运动量,使其快速增重
(2) [force-feed duck]∶用填鸭法养成的鸭子
(1).一种强制肥育的饲鸭方法。小鸭一个半月后开始填肥,约经半个月肥育结束。每日两次把做成长条形的饲料用手工填入鸭食道内;或把粥状饲料用机器经橡皮管填入。填鸭期间注意限制鸭的活动,使它很快长肥。北京鸭多用此法饲养。
(2).用填鸭的方法饲养的鸭子。《儿女英雄传》第二一回:“一时端进菜来。泼满的燕窝,滚肥的海参,大片的鱼翅以至油鸡、填鸭之类,摆了一桌子。”
填鸭在汉语词典中的详细释义如下:
指一种强制育肥鸭子的饲养技术:将饲料强行填入鸭子的食道,使其快速增肥。此法通过人工干预加速家禽生长,常见于传统禽类养殖业。
例: “农户采用填鸭法,短期内使鸭子达到上市标准。”
比喻机械灌输知识的教育方式:教师单方面向学生强行注入大量信息,忽视理解与思考过程。此用法含贬义,强调被动接受与创造性缺失。
例: “应试教育中的填鸭式教学,易导致学生丧失学习兴趣。”(来源:中国社会科学院语言研究所《现代汉语词典》第7版)
该词源于中国明清时期北京地区的烤鸭养殖技术,后因鲁迅《南腔北调集》批判教育现象而广为人知,成为批判僵化教育的标志性隐喻。
说明:因未检索到可公开引用的在线词典资源,释义依据权威工具书《现代汉语词典》(中国社会科学院语言研究所编)及语言学学术共识撰写。建议读者查阅纸质版词典获取完整定义。
“填鸭”一词的含义可从以下三方面详细解析:
1. 本义:养殖方法 指强制喂食鸭子的饲养技术,通过人工将条状或糊状饲料直接填入鸭食道,并限制活动以快速增肥。北京鸭常采用此法,使肉质更肥嫩。具体操作分为两个阶段:小鸭出生后1.5个月开始填肥,持续约15天,每日填喂两次。
2. 教育领域引申义 比喻为“填鸭式教育”,源自苏联教育家凯洛夫理论,特点包括:
3. 其他相关用法
烹饪领域:部分资料提及将佐料填入鸭腹的烹饪方式,但此用法较罕见;
社会发展:该词现多用于批评急功近利的教育或培训模式,如例句显示学生“填鸭似地赶功课”。
注:以上解释综合了养殖技术文献、教育研究资料及语言学词典等多方信息。
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