
(1) [force-feed a duck]∶在鴨子生長的一定時期,按時把做成長條的飼料從鴨嘴填進去,減少鴨子的運動量,使其快速增重
(2) [force-feed duck]∶用填鴨法養成的鴨子
(1).一種強制肥育的飼鴨方法。小鴨一個半月後開始填肥,約經半個月肥育結束。每日兩次把做成長條形的飼料用手工填入鴨食道内;或把粥狀飼料用機器經橡皮管填入。填鴨期間注意限制鴨的活動,使它很快長肥。北京鴨多用此法飼養。
(2).用填鴨的方法飼養的鴨子。《兒女英雄傳》第二一回:“一時端進菜來。潑滿的燕窩,滾肥的海參,大片的魚翅以至油雞、填鴨之類,擺了一桌子。”
填鴨在漢語詞典中的詳細釋義如下:
指一種強制育肥鴨子的飼養技術:将飼料強行填入鴨子的食道,使其快速增肥。此法通過人工幹預加速家禽生長,常見于傳統禽類養殖業。
例: “農戶采用填鴨法,短期内使鴨子達到上市标準。”
比喻機械灌輸知識的教育方式:教師單方面向學生強行注入大量信息,忽視理解與思考過程。此用法含貶義,強調被動接受與創造性缺失。
例: “應試教育中的填鴨式教學,易導緻學生喪失學習興趣。”(來源:中國社會科學院語言研究所《現代漢語詞典》第7版)
該詞源于中國明清時期北京地區的烤鴨養殖技術,後因魯迅《南腔北調集》批判教育現象而廣為人知,成為批判僵化教育的标志性隱喻。
說明:因未檢索到可公開引用的線上詞典資源,釋義依據權威工具書《現代漢語詞典》(中國社會科學院語言研究所編)及語言學學術共識撰寫。建議讀者查閱紙質版詞典獲取完整定義。
“填鴨”一詞的含義可從以下三方面詳細解析:
1. 本義:養殖方法 指強制喂食鴨子的飼養技術,通過人工将條狀或糊狀飼料直接填入鴨食道,并限制活動以快速增肥。北京鴨常采用此法,使肉質更肥嫩。具體操作分為兩個階段:小鴨出生後1.5個月開始填肥,持續約15天,每日填喂兩次。
2. 教育領域引申義 比喻為“填鴨式教育”,源自蘇聯教育家凱洛夫理論,特點包括:
3. 其他相關用法
烹饪領域:部分資料提及将佐料填入鴨腹的烹饪方式,但此用法較罕見;
社會發展:該詞現多用于批評急功近利的教育或培訓模式,如例句顯示學生“填鴨似地趕功課”。
注:以上解釋綜合了養殖技術文獻、教育研究資料及語言學詞典等多方信息。
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