刨冰英文解释翻译、刨冰的近义词、反义词、例句

英语翻译：

water ice

分词翻译：

冰的英语翻译：

ice
【医】 ice

专业解析

刨冰（bào bīng）是一种传统冷饮，其制作方法是将冰块切削成细碎冰屑，搭配糖浆、水果、豆类或果酱等配料制成。在汉英词典中，该词通常对应“shaved ice”或“crushed ice”，部分地区也音译为“bao bing”或“tsua bing”（台湾闽南语发音）。根据《现代汉语词典》，刨冰的定义为“用刀具将冰块刮成碎末，加果汁等制成的冷食”（来源：中国社会科学院语言研究所词典编辑室，第7版）。

从文化背景看，刨冰在东亚地区有不同变体。例如，日本的“かき氷”（kakigori）常以炼乳和红豆为配料（来源：日本饮食文化研究会），而韩国的“팥빙수”（patbingsu）则以红豆、年糕和水果为主料（来源：韩国传统食品研究院）。英语文献中，“shave ice”一词常见于夏威夷饮食研究，其特点是冰体质地更细腻（来源：Hawaiian Historical Society）。

现代商业场景中，刨冰已发展出创新形态，如使用液态氮急速冷冻的分子冰品（来源：《食品科学》期刊2023年冷饮技术专题）。该词在语言学上属于“食物类借译词”，反映了冷饮文化的全球化传播（来源：《汉英翻译词典》商务印书馆，2022版）。

网络扩展解释

刨冰是一种以冰块为原料制作的冷饮，其词义和特点可结合多个来源综合解释如下：

一、定义与基本构成

刨冰指将冰块刨成碎屑或雪花状，搭配糖水、果汁、炼乳等液体调味，并加入红豆、水果、椰果等配料的夏日消暑食品。其名称源于制作方式，“刨”指用工具将冰块刮碎的动作，“冰”指主要原料。

二、历史渊源

宋代已有类似刨冰的饮品，称为“冰雪甘草汤”，通过碎冰与饮品的结合形成冷食雏形。现代刨冰在台湾地区尤为流行，衍生出“台湾刨冰”的别称。

三、制作方法与特色

工艺：传统做法需将冰块刨成细腻雪花状，避免冰渣影响口感；现代也可用机器粉碎冰块。
配料：基础款加糖浆或炼乳，升级版会搭配珍珠、花生、芒果等十余种食材，形成五颜六色的视觉效果。
口感：因冰质细腻，入口即化，糖分较少，适合夏季解暑。

四、文化意义

作为夏季标志性饮品，刨冰常出现在文学作品中，例如丁玲《韦护》描写学生吃刨冰的场景，反映其在大众生活中的普及性。

五、注意事项

需冷藏保存，不含防腐剂，建议现做现吃以保证风味。不同地区对刨冰的称呼略有差异，如“鑤冰”“铇冰”等。

若需了解更完整的演变历史或地域特色，可参考（搜狗百科）和（台湾刨冰文化）。