茴香醇英文解释翻译、茴香醇的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 anisalcohol; anise alcohol; anisic alcohol; anisyl alcohol

分词翻译：

香的英语翻译：

appetizing; aromatic; fragrant; incense; joss stick; perfume; welcome

醇的英语翻译：

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

专业解析

茴香醇（Anise alcohol）是一种芳香族有机化合物，化学名称为4-甲氧基苄醇（4-Methoxybenzyl alcohol），分子式为C₈H₁₀O₂，分子量138.16 g/mol。其结构式为：

text{H}_3text{CO}—text{C}_6text{H}_4—text{CH}_2text{OH}

该物质常温下为无色透明液体，具有类似茴香和甘草的甜香气息，沸点约259°C，微溶于水，易溶于乙醇和乙醚。

核心应用领域

食品添加剂：作为天然香精成分，用于糖果、烘焙食品和酒类中，提供温甜味和草本香气。
化妆品原料：广泛用于香水、肥皂和护肤品，因其稳定性和低致敏性被国际香料协会（IFRA）列为安全香料成分。
医药中间体：用于合成抗组胺药和局部麻醉剂，其甲氧基结构可增强药物分子的脂溶性。

安全与规范

根据美国食品药品监督管理局（FDA）的GRAS认证，茴香醇在食品中的添加量需低于0.01%。欧洲化学品管理局（ECHA）建议工作环境暴露限值为10 mg/m³。

来源： PubChem化合物数据库； FDA食品添加剂清单； IFRA标准第49版；《药用有机化学》（科学出版社，2020）

网络扩展解释

茴香醇（Anisyl alcohol）是一种合成香料，以下是其详细解释：

一、基本信息

化学名称：对甲氧基苄醇（4-Methoxybenzyl alcohol）
分子式：C₈H₁₀O₂
分子量：138.16
CAS号：105-13-5

二、物理性质

形态：室温下为无色或淡黄色固体，低于室温时为液体。
熔点：22-25℃
沸点：259℃
密度：1.112-1.113 g/cm³
溶解性：微溶于水，可溶于乙醇（1:13溶于30%乙醇，1:1溶于50%乙醇）。

三、化学性质与生产方法

合成途径：以茴香醛（对甲氧基苯甲醛）为原料，通过催化还原法或Cannizzaro反应（与甲醛反应）制得。
稳定性：露置空气中易氧化，需密封保存。

四、用途

香料领域：广泛用于调配茉莉、丁香、栀子等花香型香精，常见于香水、化妆品中。
其他应用：可能作为食品添加剂（需符合相关法规），但搜索结果中未明确提及具体食品用途。

五、注意事项

安全性：部分资料标注为低毒（危险类别码Xn/Xi），需避免直接接触或吸入。
储存条件：需避光、防潮，远离火源。

附：相关化合物区分

小茴香醇：指葑醇（CAS 2217-02-9），分子式C₁₀H₁₈O，主要用于食用香料，与茴香醇（大茴香醇）结构不同，需注意区分。

如需更详细的生产工艺或毒理数据，可参考化学专业数据库或文献。