茴香醇英文解釋翻譯、茴香醇的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 anisalcohol; anise alcohol; anisic alcohol; anisyl alcohol

分詞翻譯：

香的英語翻譯：

appetizing; aromatic; fragrant; incense; joss stick; perfume; welcome

醇的英語翻譯：

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

專業解析

茴香醇（Anise alcohol）是一種芳香族有機化合物，化學名稱為4-甲氧基苄醇（4-Methoxybenzyl alcohol），分子式為C₈H₁₀O₂，分子量138.16 g/mol。其結構式為：

text{H}_3text{CO}—text{C}_6text{H}_4—text{CH}_2text{OH}

該物質常溫下為無色透明液體，具有類似茴香和甘草的甜香氣息，沸點約259°C，微溶于水，易溶于乙醇和乙醚。

核心應用領域

食品添加劑：作為天然香精成分，用于糖果、烘焙食品和酒類中，提供溫甜味和草本香氣。
化妝品原料：廣泛用于香水、肥皂和護膚品，因其穩定性和低緻敏性被國際香料協會（IFRA）列為安全香料成分。
醫藥中間體：用于合成抗組胺藥和局部麻醉劑，其甲氧基結構可增強藥物分子的脂溶性。

安全與規範

根據美國食品藥品監督管理局（FDA）的GRAS認證，茴香醇在食品中的添加量需低于0.01%。歐洲化學品管理局（ECHA）建議工作環境暴露限值為10 mg/m³。

來源： PubChem化合物數據庫； FDA食品添加劑清單； IFRA标準第49版；《藥用有機化學》（科學出版社，2020）

網絡擴展解釋

茴香醇（Anisyl alcohol）是一種合成香料，以下是其詳細解釋：

一、基本信息

化學名稱：對甲氧基苄醇（4-Methoxybenzyl alcohol）
分子式：C₈H₁₀O₂
分子量：138.16
CAS號：105-13-5

二、物理性質

形态：室溫下為無色或淡黃色固體，低于室溫時為液體。
熔點：22-25℃
沸點：259℃
密度：1.112-1.113 g/cm³
溶解性：微溶于水，可溶于乙醇（1:13溶于30%乙醇，1:1溶于50%乙醇）。

三、化學性質與生産方法

合成途徑：以茴香醛（對甲氧基苯甲醛）為原料，通過催化還原法或Cannizzaro反應（與甲醛反應）制得。
穩定性：露置空氣中易氧化，需密封保存。

四、用途

香料領域：廣泛用于調配茉莉、丁香、栀子等花香型香精，常見于香水、化妝品中。
其他應用：可能作為食品添加劑（需符合相關法規），但搜索結果中未明确提及具體食品用途。

五、注意事項

安全性：部分資料标注為低毒（危險類别碼Xn/Xi），需避免直接接觸或吸入。
儲存條件：需避光、防潮，遠離火源。

附：相關化合物區分

小茴香醇：指葑醇（CAS 2217-02-9），分子式C₁₀H₁₈O，主要用于食用香料，與茴香醇（大茴香醇）結構不同，需注意區分。

如需更詳細的生産工藝或毒理數據，可參考化學專業數據庫或文獻。