半乳糖醇英文解释翻译、半乳糖醇的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 dulcitol; galactitol

分词翻译：

半乳糖的英语翻译：

【化】 galactose
【医】 galactose

醇的英语翻译：

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

专业解析

半乳糖醇（Galactitol），又称卫矛醇（Dulcitol），是一种天然存在的糖醇类化合物，化学名称为D-半乳糖醇。其分子式为C₆H₁₄O₆，结构式为HOCH₂(CHOH)₄CH₂OH，属于六元多元醇。在生物化学中，半乳糖醇是半乳糖代谢的中间产物，由半乳糖在醛糖还原酶作用下还原生成。

化学性质与功能

半乳糖醇具有高水溶性和热稳定性，甜度约为蔗糖的60%。其分子结构中的多个羟基使其可通过氢键与水分子结合，常用于食品工业作为甜味剂或保湿剂。在医学领域，半乳糖醇因难以被人体肠道吸收，可作为渗透性泻药成分，或用于研究糖尿病并发症模型中的山梨醇-半乳糖醇代谢通路异常。

生物医学应用

1. 白内障研究：半乳糖醇在晶状体内蓄积会导致渗透压升高，引发实验性半乳糖性白内障，该机制被广泛用于抗白内障药物的研发。
2. 糖尿病并发症：高血糖环境下，半乳糖醇在神经组织中的积累与糖尿病周围神经病变相关，相关研究见于《Journal of Clinical Investigation》。

权威来源

• 美国国家医学图书馆（PubChem）：Galactitol化学数据
• 国际生物化学与分子生物学联盟（IUBMB）：半乳糖代谢途径
• 《欧洲药典》：半乳糖醇药用标准（第10版，第01/2020:0175章）

网络扩展解释

半乳糖醇（Dulcitol或Galactitol）是一种由半乳糖还原生成的糖醇，分子式为$C6H{14}O_6$，分子量182.17，常温下为无色结晶性粉末，熔点约98-100°C，易溶于热水，微甜味。以下是其核心特性与应用的详细说明：

一、化学性质与来源

• 结构特性：属于六元糖醇，化学名称为(2R,3S,4R,5S)-己六醇，可通过玉米芯、木糖母液等植物原料提取。
• 物理性质：相对密度1.47，沸点275-280°C，溶解性随温度变化显著（冷水1:30，热水1:2）。

二、主要应用领域

1. 医药领域

   • 作为类风湿性关节炎药物的原料，并用于研究白内障、肝脾肿大等疾病的病理机制。
   • 作为益生元促进肠道乳杆菌生长，改善消化功能。

2. 食品工业

   • 替代传统糖类，作为低升糖指数的甜味剂，用于糖尿病友好型食品。

3. 科研与检测

   • 用于微生物学及生物化学研究，例如鉴定半乳糖醇脱氢酶活性。
   • 作为参考物质分析植物、食品中的糖醇成分。

三、其他信息

• 包装规格：常见为100g或10mg的聚酯瓶装。
• 安全性：目前未检索到明确毒性报告，但需遵循实验室或生产标准使用。

如需更详细化学参数（如CAS号608-66-2）或供应商信息，可参考来源网页。

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