
【化】 castor(eum)
【医】 castoreum
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
海狸香素(英文:Castoreum),指从河狸(Castor fiber 或 Castor canadensis)的香腺囊(Castor Sacs)中提取的天然分泌物及其有效成分的统称。该物质在汉英词典中通常直接对应英文术语 "Castoreum",其详细含义可从以下角度阐释:
海狸香素并非单一化合物,而是河狸位于泄殖腔附近的成对香腺(Castor Sacs)分泌的粘稠棕黄色物质。主要获取自北美河狸(Castor canadensis)和欧亚河狸(Castor fiber)。
其复杂混合物包含:
因具有皮革调与烟熏调气息,长期作为高端香水的天然定香剂。例如,曾用于香奈儿、娇兰等经典配方,现因伦理与成本问题多被合成替代。
美国FDA曾批准其为安全调味剂(GRAS),用于香草、草莓风味食品,但现代商业生产已极少使用。
定义 Castoreum 为:"河狸香腺的分泌物,含多种挥发性物质,曾作药用及香料"。
强调其成分复杂性,指出水杨苷代谢物经酶解后释放水杨酸,形成特征性气味。
期刊《天然产物杂志》(Journal of Natural Products)多篇研究解析其挥发性组分,证实含超50种化合物(如:对乙基苯酚、邻甲氧基苯酚)。
国际香料协会(IFRA)因动物福利考量限制其使用,欧盟化妆品法规(EC) No 1223/2009要求明确标注来源。
权威来源索引
海狸香素(Castorin)是海狸香中的一种关键化学成分,主要存在于海狸肛门腺分泌的树脂状物质中。以下为详细解释:
海狸香素是一种结晶性化合物,化学结构尚未完全明确,但已知其属于含氮杂环类物质。在海狸香中含量约为4-5%,通常与其他成分(如苯甲酸、苄醇、苯乙酮等)共同作用,形成独特的香气。
海狸香素是海狸香的核心成分,其复杂的化学性质及独特香气使其在香料和食品工业中具有特殊价值。实际应用中需结合法规与伦理考量。
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