唾液消化英文解释翻译、唾液消化的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 salivary digestion

分词翻译：

唾液的英语翻译：

saliva; spit; sputum
【医】 ptyalo-; saliva; sialo-; sialon; slabber

消化的英语翻译：

assimilation; digest; stomach
【化】 digestion
【医】 coction; concoction; digest; digestion; elixation

专业解析

唾液消化（salivary digestion）是指口腔内通过唾液腺分泌的唾液对食物进行的初步化学分解过程。这一过程由唾液中的消化酶主导，主要作用于碳水化合物的分解。

根据《格氏解剖学》及《Harper’s生物化学》的记载，其核心机制包含：

1. 淀粉酶作用：唾液α-淀粉酶（ptyalin）将多糖分解为麦芽糖和糊精，该反应在pH6.8-7.0时活性最强。
2. 黏液润滑：唾液中的黏蛋白包裹食团形成滑润结构，便于吞咽，此过程被《生理学评论》列为机械性消化的前驱阶段。
3. 溶菌防护：溶菌酶和乳铁蛋白维持口腔微生物平衡，防止病原体干扰消化环境，该功能被约翰霍普金斯大学医学院列为非消化性保护机制。

梅奥诊所研究显示，唾液分泌受自主神经系统调控，咀嚼动作可刺激分泌量增加至每日1-1.5升。该过程为后续胃部消化奠定基础，但不同于胃蛋白酶对蛋白质的分解，属于单酶系局限作用系统。

网络扩展解释

唾液消化是指口腔中分泌的唾液通过物理和化学作用，对食物进行初步分解的过程。以下是其核心机制及作用：

一、物理性消化作用

1. 湿润与乳化
   唾液含有大量水分（占比约99%），能够软化食物并形成食团，便于吞咽。
2. 溶解与味觉辅助
   唾液溶解食物中的化学成分，刺激味蕾，帮助感知味道。

二、化学性消化作用

1. 淀粉的分解
   唾液中的α-淀粉酶（由浆液细胞分泌）可将淀粉分解为麦芽糖和糊精，该过程从口腔开始，持续至胃和小肠，最适pH为7.0。
2. 脂肪的初步分解
   舌下腺分泌的唾液脂肪酶能协同胃内脂肪分解，将甘油三酯转化为甘油二酯和脂肪酸。
3. 其他酶类辅助
   部分蛋白酶可能参与蛋白质的初步消化，但作用较弱。

三、协同后续消化

唾液中的酶在胃酸中和前仍保持活性，与胃液、小肠消化液协作，确保营养物质的逐步分解。

四、其他相关功能

唾液中的锌结合蛋白（味觉素）维持味觉功能，黏液保护口腔黏膜。

唾液消化是消化系统的第一环节，通过物理湿润和酶促反应为后续胃肠消化奠定基础。其作用不仅限于口腔，还延伸至胃和小肠，体现了多器官协同的生理特点。

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