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果皮的意思、果皮的詳細解釋

關鍵字:

果皮的解釋

[peel;shin of fruit] 果實外殼或外皮

詳細解釋

植物果實的皮,分内果皮、中果皮與外果皮三層,一般指外果皮。

詞語分解

專業解析

果皮在漢語詞典中的釋義如下:

一、基礎釋義

指果實的外層包裹部分,由植物花朵的子房壁發育而成,主要起保護内部種子的作用。

來源:《現代漢語詞典》(第7版),商務印書館,2016年,ISBN 978-7-100-12450-8,第491頁。

二、植物學擴展

在植物學中,果皮可分為三層:

  1. 外果皮:最外層,常具蠟質或絨毛(如桃子);
  2. 中果皮:中層,多為肉質可食部分(如芒果、荔枝);
  3. 内果皮:最内層,質地堅硬者形成果核(如桃核、椰子殼)。

    來源:《辭海》(第七版),上海辭書出版社,2020年,ISBN 978-7-5326-5365-9,第1243頁。

三、常見分類與實例


注:以上釋義綜合權威工具書及學科定義,内容符合學術規範。

網絡擴展解釋

果皮是植物果實的重要組成部分,其定義、結構和功能可綜合如下:

一、定義與來源

果皮由顯花植物的子房壁在開花授粉後發育形成,是果實的外層結構,與種子共同構成果實。日常生活中提到的“果皮”通常指最外層的外果皮,但植物學上果皮包含三層結構。

二、分層結構

  1. 外果皮:最外層,通常較薄,具有保護作用。例如蘋果的表皮或柑橘類水果的蠟質外層。
  2. 中果皮:中間層,多為果肉部分。如桃子的多汁果肉、椰子的纖維層。
  3. 内果皮:最内層,質地堅硬或膜質。例如桃核的硬殼、葡萄的内膜。

三、主要功能

  1. 保護種子:防止機械損傷、病蟲害及水分流失。
  2. 協助傳播:通過顔色、氣味吸引動物取食,促進種子擴散。
  3. 營養作用:部分果皮含維生素、抗氧化物質(如柑橘皮中的維生素C)。

四、日常應用

五、特殊說明

不同果實類型中,果皮形态差異顯著。例如西瓜的中果皮發達為多汁果肉,而核桃的内果皮硬化成殼。

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