
明 代專門負責釀醋以供官府之用的民戶。
“醋戶”是一個具有特定曆史背景的漢語詞彙,主要在中國古代文獻中出現,其含義可從以下幾個方面進行解釋:
基本釋義: “醋戶”指專門從事釀醋、賣醋的人家或商戶。在古代社會分工中,“戶”常用來指代從事某種特定職業的家庭或經營實體,“醋”則明确點明了其經營的業務範圍,即與醋的生産和銷售相關。這個稱謂直接反映了其職業屬性。
曆史背景與社會經濟角色: 在中國古代,特别是宋元時期,政府對鹽、酒、茶、醋等生活必需品實行專賣制度(稱為“榷酤”或“榷醋”)。“醋戶”就是在這樣的制度背景下産生的。他們通常是獲得官府許可(有時是強制指派),專門負責醋的生産釀造,其産品往往由官府統一收購或在其監管下銷售,成為國家財政稅收的一個重要來源。醋戶的存在是古代商品經濟和國家專賣制度的具體體現 。
社會地位與制度關聯: 醋戶的社會地位類似于其他“匠戶”(如酒戶、鹽戶、茶戶等),其身份和職業往往具有世襲性或強制性,被編入特定的戶籍(“醋籍”),承擔為官府生産醋的義務。他們的經營活動受到官府的嚴格管理和控制,有時也享有一定的專營特權,但也承受着相應的賦稅和勞役負擔。醋戶制度是理解中國古代社會經濟結構和國家專賣政策的一個具體案例 。
總結來說,“醋戶”指的是中國古代在官府專賣制度下,被指定或特許、專門從事醋的釀造與銷售的家庭或商戶,是社會分工和特定經濟政策的産物。
參考資料來源:
“醋戶”是一個具有曆史背景的詞彙,其解釋主要包含以下兩個維度:
一、基本定義 “醋戶”指明代專門負責釀醋以供官府使用的民戶,屬于古代職業戶籍制度中的特定分類。這一制度類似于酒戶、鹽戶等專業生産機構,體現了明代對生活物資的官方管控體系。
二、曆史背景與構成
三、其他引申義辨析 有極少數非權威資料(如)提出該詞有“心胸狹隘者”的引申義,但這一說法缺乏可靠文獻佐證,可能是現代人對字面義的誤解。建議以曆史專業詞典記載的官方釋義為準。
注:若需查看更多相關詞彙(如“酒戶”“鹽戶”)的詳細制度解析,可參考《明史·食貨志》等曆史文獻。
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