蔥頭的意思、蔥頭的詳細解釋

蔥頭的解釋

[onion] 洋蔥

詞語分解

• 蔥的解釋 蔥 ō 多年生草本植物，葉圓筒狀，中空，莖葉有辣味，是常用的蔬菜或調味品，兼作藥用，品種很多：大蔥。小蔥。 〔蔥頭〕ａ．多年生草本植物，地下有扁球形鱗，白色或略帶紫紅色，可食；ｂ．這種植物的鱗莖。亦稱
• 頭的解釋 頭 （頭） ó 人身體的最上部分或動物身體的最前的部分：頭骨。頭腦。頭臉（ａ．頭和臉；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，體面）。頭角（僶 ）（喻青年的氣概或才華）。 指頭發或所留頭發的樣式：留頭。剃頭。 物體的

專業解析

蔥頭的漢語詞典釋義

一、本義解析

1. 植物學定義

   指百合科植物洋蔥（Allium cepa）的鱗莖，呈扁球形或橢圓形，外層為膜質鱗葉，内為肉質鱗片，具有辛辣氣味。《現代漢語詞典》（第7版）将其标注為“洋蔥”的俗稱。

2. 形态特征

   據《漢語大詞典》（上海辭書出版社），蔥頭特指蔥的白色膨大根部，表皮多為紫紅色或黃白色，内部結構呈層狀，是常見的調味蔬菜。

二、引申義與用法

1. 方言别稱

   在北方部分地區（如山東、河北），"蔥頭"亦指大蔥的基部白莖。《辭海》（第七版）注明其方言用法與"蔥白"相近，強調其辛香調味功能。

2. 烹饪應用

   作為食材時，蔥頭多用于爆香、炖煮或腌制。其名稱源于鱗莖形态似蔥而圓碩，區别于細長的蔥葉（《中國烹饪辭典》，中國商業出版社）。

權威參考來源

• 《現代漢語詞典》（商務印書館）：定義核心詞義

  （鍊接：https://www.cp.com.cn/book/7f7b3c5f-6.html）

• 《漢語大詞典》（上海辭書出版社）：詳述形态與分類

  （鍊接：https://www.cishu.com.cn/c/2020-06-29/487619.shtml）

• 《辭海》（上海辭書出版社）：方言及用法差異

  （鍊接：https://www.cihai.com.cn/book/online_read）

• 《中國烹饪辭典》（中國商業出版社）：烹饪場景解析

  （鍊接：http://www.zgcbs.com/book_detail/189）

注：以上鍊接為官方出版物介紹頁，詞條詳情需查閱實體書或授權數據庫。

網絡擴展解釋

“蔥頭”是一個多義詞，具體含義需結合語境理解，主要包含以下兩種解釋：

一、主要含義：洋蔥的别名

1. 植物學定義
   蔥頭學名Allium cepa，是百合科蔥屬的二年生草本植物，地下部分為扁球形鱗莖，外層鱗片呈白色或紫紅色，可食用。在中國各地廣泛栽培，四季供應，國外被譽為“菜中皇後”。

2. 食用與用途
   肉質柔嫩、汁多辣味淡，適合生食或烹饪，鱗莖為主要食用部位。常見于沙拉、漢堡等西餐配菜（如提到“芝士漢堡配蔥頭”）。

3. 文化隱喻
   在文學中常被用作比喻，例如“生活像蔥頭，需層層剝開并可能流淚”。

二、次要含義：分蔥的别稱（較少見）

部分方言或文獻中，“蔥頭”也指分蔥（Allium fistulosum）的根部，即蔥的鱗莖部分。這種用法多出現在特定地區的口語或傳統描述中，需結合上下文判斷。

補充說明

• 詞源與結構：由“蔥”和“頭”組合，字面指蔥類植物的頭部（鱗莖部分）。
• 權威性參考：現代漢語詞典、植物學資料均以“洋蔥”為第一釋義。

如需進一步區分，建議結合具體語境或查詢專業詞典。

别人正在浏覽...

暗損阿旨順情寶傳襃命辨合怖懼不留餘地材士祠厘從...到...村服怛怖倒君點金成鐵恫疑虛猲奪柄杜鵬程惡罵蕃變犯迕風搐閣落規圓海行黑溲溲艱厄郊薮靜語禁居矜肆窘絶俊喆看到寬賒老夫子老口陵暴論死馬當麻麻糊糊面醬能人嫩箭牽置氣奪清恪善詳沈蕩飾容手痕蜀本濤濑蛻演拖挂外財外秧兒卧伏五絃香肉溪狗