葱头的意思、葱头的详细解释

葱头的解释

[onion] 洋葱

词语分解

• 葱的解释 葱 ō 多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼作药用，品种很多：大葱。小葱。 〔葱头〕ａ．多年生草本植物，地下有扁球形鳞，白色或略带紫红色，可食；ｂ．这种植物的鳞茎。亦称
• 头的解释 头 （頭） ó 人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（ａ．头和脸；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，体面）。头角（僶 ）（喻青年的气概或才华）。 指头发或所留头发的样式：留头。剃头。 物体的

专业解析

葱头的汉语词典释义

一、本义解析

1. 植物学定义

   指百合科植物洋葱（Allium cepa）的鳞茎，呈扁球形或椭圆形，外层为膜质鳞叶，内为肉质鳞片，具有辛辣气味。《现代汉语词典》（第7版）将其标注为“洋葱”的俗称。

2. 形态特征

   据《汉语大词典》（上海辞书出版社），葱头特指葱的白色膨大根部，表皮多为紫红色或黄白色，内部结构呈层状，是常见的调味蔬菜。

二、引申义与用法

1. 方言别称

   在北方部分地区（如山东、河北），"葱头"亦指大葱的基部白茎。《辞海》（第七版）注明其方言用法与"葱白"相近，强调其辛香调味功能。

2. 烹饪应用

   作为食材时，葱头多用于爆香、炖煮或腌制。其名称源于鳞茎形态似葱而圆硕，区别于细长的葱叶（《中国烹饪辞典》，中国商业出版社）。

权威参考来源

• 《现代汉语词典》（商务印书馆）：定义核心词义

  （链接：https://www.cp.com.cn/book/7f7b3c5f-6.html）

• 《汉语大词典》（上海辞书出版社）：详述形态与分类

  （链接：https://www.cishu.com.cn/c/2020-06-29/487619.shtml）

• 《辞海》（上海辞书出版社）：方言及用法差异

  （链接：https://www.cihai.com.cn/book/online_read）

• 《中国烹饪辞典》（中国商业出版社）：烹饪场景解析

  （链接：http://www.zgcbs.com/book_detail/189）

注：以上链接为官方出版物介绍页，词条详情需查阅实体书或授权数据库。

网络扩展解释

“葱头”是一个多义词，具体含义需结合语境理解，主要包含以下两种解释：

一、主要含义：洋葱的别名

1. 植物学定义
   葱头学名Allium cepa，是百合科葱属的二年生草本植物，地下部分为扁球形鳞茎，外层鳞片呈白色或紫红色，可食用。在中国各地广泛栽培，四季供应，国外被誉为“菜中皇后”。

2. 食用与用途
   肉质柔嫩、汁多辣味淡，适合生食或烹饪，鳞茎为主要食用部位。常见于沙拉、汉堡等西餐配菜（如提到“芝士汉堡配葱头”）。

3. 文化隐喻
   在文学中常被用作比喻，例如“生活像葱头，需层层剥开并可能流泪”。

二、次要含义：分葱的别称（较少见）

部分方言或文献中，“葱头”也指分葱（Allium fistulosum）的根部，即葱的鳞茎部分。这种用法多出现在特定地区的口语或传统描述中，需结合上下文判断。

补充说明

• 词源与结构：由“葱”和“头”组合，字面指葱类植物的头部（鳞茎部分）。
• 权威性参考：现代汉语词典、植物学资料均以“洋葱”为第一释义。

如需进一步区分，建议结合具体语境或查询专业词典。

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