打磨雕琢玉器的工匠。《平妖傳》第二回：“若到底揭不起時，我 老袁 也罷了，終不然喚個碾玉匠碾開來看。”
碾玉匠是漢語中對古代從事玉器研磨、雕刻的工匠的專稱，需從字義、工藝及曆史背景三方面解析：
本義為研磨、碾壓。《說文解字》釋“碾”為“石硙也”，指用石器反複磋磨（《漢語大詞典》）。在玉器制作中特指以解玉砂、砣具等工具精細打磨玉料的過程。
“匠”指掌握專門技藝的手工業者，“玉匠”即治玉工匠。古代文獻中常以“玉人”“玉工”代稱，如《周禮·考工記》載“玉人之事”。
碾玉匠的核心技藝為“碾琢”，包含以下工序：
此工藝需長期經驗積累，明代《天工開物·珠玉》載：“良玉雖集京師，工巧則推蘇郡”，印證碾玉匠的地域技術傳承（中國科學院自然科學史研究所）。
傳統碾玉技藝被列入國家級非物質文化遺産（如北京玉雕、蘇州玉雕），中國工藝美術大師如顧永駿、李博生延續此技藝（中國非物質文化遺産網）。
“碾玉匠”指運用碾琢技術治玉的專業工匠，其工藝融合力學、美學與文化内涵，是中華手工藝的核心代表之一。
“碾玉匠”是傳統手工藝中對玉器加工工匠的特定稱呼，其含義和背景可綜合以下信息解釋：
指專門從事玉石打磨、雕琢的工匠，屬于古代手工藝職業的一種。該詞由“碾”（研磨）、“玉”（玉石）、“匠”（工匠）三字組成，字面即體現其工作性質。
最早見于明代小說《平妖傳》第二回：“若到底揭不起時，我老袁也罷了，終不然喚個碾玉匠碾開來看。”
此例中，“碾玉匠”被描述為具備開解玉石難題技能的匠人，側面反映其職業特性。
“碾玉匠”是古代對玉器加工匠人的專稱，強調以碾磨技術為核心的傳統工藝。其職業背景多見于文學作品，現代多歸入“玉雕師”範疇。如需進一步考證，可參考《平妖傳》原文及傳統玉器工藝研究資料。
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