膠姆糖的意思、膠姆糖的詳細解釋

膠姆糖的解釋

口香糖。膠姆，英語gum的譯音。參見“ 口香糖 ”。

詞語分解

• 膠的解釋 膠 （膠） ā 黏性物質，有用動物的皮或角等熬成的，亦有植物分泌的和人工合成的：膠質。膠原。鳔膠。乳膠。萬能膠。如膠似漆。膠合闆。 用橡膠樹的分泌物制成的有彈性的物質：橡膠。膠鞋。膠皮。膠布。 有黏性

專業解析

膠姆糖，又稱膠基糖或咀嚼糖，是一種以膠基為主要成分制成的耐咀嚼性糖果。其名稱和特性可從漢語詞典及食品專業角度解釋如下：

一、定義與詞源

1. 基本釋義

   膠姆糖指通過咀嚼釋放風味、但不可吞咽的糖果。其核心成分“膠基”是一種賦予糖果彈性和耐嚼性的物質，通常由天然樹膠（如糖膠樹膠）、合成橡膠及樹脂混合制成。《現代漢語詞典》将其定義為“用樹膠等制成的耐嚼糖果” 。

2. 詞源解析

   • 膠：指膠質、黏性物質，強調糖果的彈性特質；
   • 姆：為音譯成分，源自英文“gum”（樹膠）的音譯；
   • 糖：表明其屬于糖果類别。

     名稱直觀反映了産品“以膠基為骨架，具咀嚼功能”的核心屬性。

二、特性與分類

1. 物理特性

   膠姆糖具有黏彈性、延展性和耐咀嚼性，咀嚼過程中不易溶解或破碎。這一特性源于膠基的高分子結構，使其在口腔中保持形态穩定 。

2. 常見類型

   • 口香糖（Chewing Gum）：以清新口氣、清潔牙齒為主要功能；
   • 泡泡糖（Bubble Gum）：含更高比例彈性膠基，可吹出氣泡。

     二者均歸屬膠姆糖大類，差異在于配方中膠基含量與輔料配比 。

三、功能與文化意義

1. 功能延伸

   除基礎咀嚼體驗外，現代膠姆糖常添加功能性成分：

   • 防齲齒（木糖醇）；
   • 提神（咖啡因、維生素）；
   • 藥用成分（如尼古丁口香糖用于戒煙輔助）。

2. 社會文化角色

   膠姆糖在20世紀因美軍推廣成為全球流行消費品，象征現代休閑文化。其“咀嚼行為”亦被社會學研究視為緩解壓力、提升專注力的非語言符號 。

參考資料

1. 《現代漢語詞典》（第7版），商務印書館，2016年.
2. 國家标準《食品工業術語》（GB/T 15091-94）.
3. 張忠盛，《糖果工藝學》，中國輕工業出版社，2007年.
4. 中國食品工業協會，《中國糖果行業發展史》，2019年.

網絡擴展解釋

膠姆糖是一種耐咀嚼的糖果，其名稱源自英語“gum”的音譯，中文也譯為“膠姆基糖果”或“咀嚼樹膠”。以下是詳細解釋：

1.基本定義

膠姆糖是以水不溶性樹膠（膠基）為核心原料制成的糖果，主要通過咀嚼釋放甜味和香味，分為口香糖（Chewing Gum）和泡泡糖（Bubble Gum）兩大類。其特點是糖體具有粘彈性，可反複咀嚼而不溶解（）。

2.分類與特性

• 咀嚼型膠姆糖（口香糖）：質地柔軟，彈性較強，主要用于清潔口腔、清新口氣。
• 吹泡型膠姆糖（泡泡糖）：除粘彈性外，還具有吹泡特性，糖體延展性更佳（）。

3.成分與制作

膠姆糖由多種食品添加劑複配而成，包括：

• 膠基（如天然樹膠或合成膠體，作為核心成分）；
• 甜味劑（如木糖醇、阿斯巴甜）；
• 香精（薄荷、水果味等）；
• 乳化劑、軟化劑（調節口感）；
• 填充劑（如碳酸鈣）（）。

4.起源與發展

• 古代用途：中美洲原住民曾咀嚼人心果樹的樹脂清潔牙齒（）。
• 近代改良：19世紀，美國人托馬斯·亞當斯以天然樹膠制成現代口香糖；後經改進使用石蠟為基料，并添加香草、甘草等風味，逐漸普及（）。

5.其他釋義

在中文語境中，“膠姆糖”與“口香糖”常互換使用，但嚴格來說，前者涵蓋更廣，包括泡泡糖（）。其英文名“Chewing Gum”特指咀嚼型，而“Bubble Gum”專指吹泡型。

如需了解膠姆糖的食用禁忌或健康建議，可參考醫學相關來源（如）。

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