指橄榄肉捶碎幹放後出現的霜狀物。可入藥。 明 李時珍 《本草綱目·果三·橄榄》：“又有緑欖色緑，烏欖色青黑，肉爛而甘，取肉捶碎乾放，自有霜如白鹽，謂之欖醬。”
“榄醬”的詳細解釋如下：
基本含義
指将橄榄肉捶碎後自然風幹，表面析出的霜狀物質，可入藥。此定義源于古代醫藥典籍，如明代李時珍《本草綱目》記載：“取肉捶碎乾放，自有霜如白鹽，謂之欖醬”。
藥用價值
傳統中醫認為，橄榄本身有清熱解毒、潤喉化痰的功效，而榄醬作為其衍生物，可能用于緩解咳嗽、咽喉腫痛等症。
現代含義
如今“橄榄醬”多指一種由橄榄制成的泥狀調味品，常見于地中海飲食。制作時通常将橄榄（綠橄榄或黑橄榄）磨碎，加入橄榄油、香草、大蒜等配料，口感細膩，用途廣泛。
食用場景
多作為面包蘸醬或開胃菜，也可搭配肉類、意面等。自制橄榄醬能靈活調整風味，注重橄榄油的新鮮度。
如需進一步了解，可參考《本草綱目》或地中海飲食相關文獻。
《榄醬》是一個中文詞彙，一般意指以榄果為原材料制成的醬料。榄醬通常具有濃厚的香味和獨特的口感，是廣東、福建等地的傳統食品。
《榄醬》這個詞由“木”和“醬”兩個部首組成。其中，“木”是植物的類别部首，表示與植物相關的意義；“醬”是由“酉”和“夌”兩個部首組成，表示與醬料相關的意義。
根據這個詞的拆分，可以得到它的總筆畫數為17劃。
榄醬作為一種食品，起源于中國南方的廣東、福建等地。它是将榄果搭配其他調料制成的醬料，可以作為調味品或者菜肴的配料使用。
《榄醬》的繁體寫法為「欖醬」。
根據古代漢字的字形演變，榄醬的古代寫法有以下幾種：
以下是一些使用《榄醬》這個詞的例句：
與《榄醬》相關的一些組詞、近義詞和反義詞有：
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