把蟹肉和蟹黃塞在蟹殼内、塗上面粉制成的食品。又稱芙蓉蟹，俗名蟹匣子。 唐 劉恂 《嶺表錄異》卷下：“赤蟹母殻内黃赤膏，如雞鴨子黃，肉白如豕膏，實其殻中，淋以五味，蒙以細麪，為蟹饆饠，珍美可尚。”
“蟹饆饠”是一個古代食品名稱，其含義和解釋主要可從以下兩方面概括：
食品本義
蟹饆饠是将蟹肉和蟹黃塞入蟹殼内，外層裹上面粉後制成的傳統食物。它在唐代已有記載，如《嶺表錄異》提到用赤蟹的膏黃與面粉混合制作，被稱為“芙蓉蟹”或“蟹匣子”。這種食品在曆史上屬于特色點心，類似帶餡面食，可能源自少數民族飲食文化。
可能的混淆與注意事項
需注意，部分資料（如）将其誤作為成語，解釋為“虛僞狡詐”，這與實際含義不符。根據高權威性來源（如、9），蟹饆饠僅指食品，成語的關聯或為信息混淆所緻，建議以古代飲食類文獻為準。
總結來看，蟹饆饠是古代一種蟹肉加工食品，而非成語或抽象概念。如需進一步考證，可參考《嶺表錄異》等古籍記載。
《蟹饆饠》（xiè bīn jīn）是一道廣東傳統的糕點食品，主要由蟹肉、糯米、香菇等材料制成。蟹饆饠口感獨特，香甜可口，是一道深受人們喜愛的美食。
《蟹饆饠》這個詞的拆分部首是虍（hū）和米（mǐ）。虍為蟹的部首，米為饆的部首。它共有15個筆畫。
《蟹饆饠》這個詞來源于粵語，是廣東地區傳統糕點的名稱。在繁體中，蟹饆饠的寫法為蟹饅饉。
在古時候，漢字“饆”常被寫作“飩”或“餖”，而字形和發音與現代漢字“饆”非常相似。這個字形在古代文獻中也可以找到。
1. 我喜歡吃蟹饆饠，口感軟糯，味道鮮美。
2. 據說《紅樓夢》中有關蟹饆饠的描寫引發了很多人對它的興趣。
組詞：蟹黃饆饠、海鮮饆饠、糯米饆饠。
近義詞：蟹黃小籠包、蟹肉糯米飯。
反義詞：面包、米飯。
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