
見“ 神廚 ”。
亦作“ 神廚 ”。亦作“神櫥”。1.安置神像的立櫃。由神龛及其下面的櫃子組成。 唐 段成式 《酉陽雜俎·物異》:“城北隔 珍珠江 二十裡有神,春秋祀之,時國王所須什物金銀器,神廚中自然而出,祠畢亦滅。”《新唐書·禮樂志三》:“增建神廚於廟東之少南,齋院於東門之外少北,制勿逾於廟。”《三俠五義》第五回:“隻見佛像殘朽敗壞,兩旁配像俱已坍塌……回身細看神櫥之下,地上果有一片血跡迷亂。” 巴金 《<神·鬼·人>·神》:“ 長谷川 君馬上把角落裡放着的神廚搬了出去。”
(2).烹調供神祭品的庖廚。 宋 陸遊 《賽神曲》:“烏臼燭明蠟不如,鯉魚糝美出神廚。” 元 張昱 《辇下曲》:“ 遼東 羞貢入神廚,祭鮪專車一大魚。寝廟歲行春薦禮,有加鉶豆雜鮮腒。”
“神廚”是漢語中一個具有複合語義的詞彙,需從構詞結構與文化語境兩方面解析。從構詞看,“神”指神靈、超凡之力,《漢語大詞典》将其定義為“天地萬物的創造者和主宰者”,引申為超越凡俗的能力狀态;“廚”本義為烹饪場所,《說文解字》釋作“庖屋也”,後衍生指代從事烹饪的專業人員。二者組合構成偏正結構,可理解為“具備神性特質的廚房”或“技藝超凡的廚師”。
在具體使用中,“神廚”存在兩重釋義:
該詞的文化内涵融合了物質實踐與精神崇拜,既反映中國傳統“食以載道”的哲學觀念,又體現技藝傳承中“技近乎道”的價值追求。相關釋義可進一步參考《漢語大詞典》(商務印書館)及《中國烹饪古籍叢刊》(中國輕工業出版社)等權威辭書。
“神廚”一詞根據使用場景不同,主要有以下兩種解釋:
這一含義來源于“神”的引申義(超凡、非凡)與“廚”的組合,形容廚師技藝爐火純青。例如:
需注意語境差異:現代口語中多指廚藝高超者,而古籍、民俗相關文本中通常指向祭祀器物或場所。兩組含義無直接關聯,屬于同形異義詞。
注:以上解釋綜合了《漢語詞典》、《酉陽雜俎》等文獻用例及現代語義演變。
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