
糕點名。滿語。今寫作“薩其馬”。 清 富察敦崇 《燕京歲時記·薩齊瑪》:“薩齊瑪乃 滿洲 餑餑,以冰糖、奶油合白麪為之。”
“薩齊瑪”是滿語音譯詞,現寫作“薩其馬”,指一種傳統滿族糕點。以下是詳細解釋:
詞源與發音
該詞源于滿語,漢語音譯為“薩齊瑪”(拼音:sà qí mǎ,注音:ㄙㄚˋ ㄑㄧˊ ㄇㄚˇ),後逐漸演變為現代通用的“薩其馬”。
曆史背景
根據清代富察敦崇《燕京歲時記·薩齊瑪》記載,薩齊瑪是滿洲饽饽(滿族傳統面食)的一種,以冰糖、奶油與白面混合制成,口感酥脆香甜,曾是清代宮廷及民間常見點心。
制作與特點
傳統做法需将面條炸至蓬松,再裹上糖漿壓實成型,現代改良版常加入葡萄幹、芝麻等配料。其名稱演變體現了滿漢文化融合,如今“薩其馬”已成為全國性特色零食。
現代演變
當代語境中,“薩齊瑪”與“薩其馬”并用,後者為更通用的标準寫法,多見于食品包裝及官方文獻。
薩齊瑪不僅是滿族飲食文化的代表,也是中華民族傳統糕點的重要組成部分,其名稱和制作工藝承載了曆史與民俗的雙重意義。
《薩齊瑪》是漢語詞彙中的一個名詞,指的是一種古代的紡織品。它由細長的絲線組成,并經過精心編織而成。在古代,薩齊瑪常被當作貴重的衣物材料,特别適用于制作宮廷服飾。
《薩齊瑪》的拆分部首是“艸”,代表了與植物相關的意義。它的筆畫數為19畫。
《薩齊瑪》一詞源于古代波斯語,其繁體字為「薩齊瑪」。
在古代漢字中,「薩齊瑪」的寫法可能略有不同。不過,大緻上仍保持了現代漢字的結構和含義。
1. 她身穿一襲華麗的薩齊瑪,顯得異常高貴。
2. 這件薩齊瑪是從古代宮廷傳承而來的珍寶。
薩齊瑪樹、薩齊瑪絲、松薩齊瑪
緞子、錦緞、綢緞
粗布、麻布、毛織品
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