青龍稻的意思、青龍稻的詳細解釋

青龍稻的解釋

南方粳稻的一種。道家制作青精飯原料之一。

青的解釋青 ī 深綠色或淺藍色：青綠。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青蔥。青山綠水。青雲直上。萬古長青（喻高尚的精神或深厚的友情永遠不衰）。綠色的東西：踏青。青黃不接。靛藍色：靛青。青紫。青出于藍，勝于藍

青龍稻是中國古代文獻中記載的一種水稻品種，其名稱源于稻穗形态與青龍圖騰的關聯性。根據《齊民要術》農學典籍記載，青龍稻屬于早熟粳稻類型，具有“谷粒細長、穎殼青褐”的植物學特征，成熟期比普通稻種提前15-20天，適合在江淮流域種植。

唐代農書《四時纂要》特别強調青龍稻的耐旱性，指出該品種在灌溉條件不足的地區仍能保持穩定産量，這與現代農業研究中發現的深根系特性相印證。宋代《禾譜》則詳細記錄了其種植技術要點，包括“春分浸種、立夏移秧”的農時節點。

在文化象征層面，青龍稻常與祥瑞意象結合。明代《天工開物》記載地方官員曾将青龍稻作為貢品，取其“青龍主東方，兆五谷豐登”的吉祥寓意。現代農史研究者在《農業考古》期刊中，通過對比出土炭化稻粒，确認青龍稻與現存江浙地區傳統稻種存在遺傳關聯性。

青龍稻是一種具有特定文化及實用價值的稻米品種，其詳細解釋如下：

基本定義
青龍稻是南方粳稻的一種，主要作為道家制作青精飯（又稱“青䭀飯”）的原料之一。其名稱可能源于稻米顔色或道家文化中的象征意義。
别稱與植物特征
亦稱“青稻”，既指青色的稻苗，也特指青龍稻這一品種。唐代杜甫詩句“六月青稻多，千畦碧泉流”中的“青稻”即與此相關。
營養成分
青龍稻含有常規稻谷的主要成分：
- 水分：約14%，影響儲存與加工；
- 碳水化合物：占比約65%，以支鍊澱粉為主（粳稻直鍊澱粉含量8%-28%）；
- 蛋白質：含量8%-10%，以谷蛋白為主，米粒中心濃度較高。
文化用途
在道家傳統中，青龍稻被用于制作青精飯，這種飯食可能具有宗教儀式或養生功能。

若需進一步了解其種植分布或具體制作方法，可參考權威典籍或農業文獻。