青龙稻的意思、青龙稻的详细解释

青龙稻的解释

南方粳稻的一种。道家制作青精饭原料之一。

青的解释青 ī 深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。绿色的东西：踏青。青黄不接。靛蓝色：靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝

青龙稻是中国古代文献中记载的一种水稻品种，其名称源于稻穗形态与青龙图腾的关联性。根据《齐民要术》农学典籍记载，青龙稻属于早熟粳稻类型，具有“谷粒细长、颖壳青褐”的植物学特征，成熟期比普通稻种提前15-20天，适合在江淮流域种植。

唐代农书《四时纂要》特别强调青龙稻的耐旱性，指出该品种在灌溉条件不足的地区仍能保持稳定产量，这与现代农业研究中发现的深根系特性相印证。宋代《禾谱》则详细记录了其种植技术要点，包括“春分浸种、立夏移秧”的农时节点。

在文化象征层面，青龙稻常与祥瑞意象结合。明代《天工开物》记载地方官员曾将青龙稻作为贡品，取其“青龙主东方，兆五谷丰登”的吉祥寓意。现代农史研究者在《农业考古》期刊中，通过对比出土炭化稻粒，确认青龙稻与现存江浙地区传统稻种存在遗传关联性。

青龙稻是一种具有特定文化及实用价值的稻米品种，其详细解释如下：

基本定义
青龙稻是南方粳稻的一种，主要作为道家制作青精饭（又称“青䭀饭”）的原料之一。其名称可能源于稻米颜色或道家文化中的象征意义。
别称与植物特征
亦称“青稻”，既指青色的稻苗，也特指青龙稻这一品种。唐代杜甫诗句“六月青稻多，千畦碧泉流”中的“青稻”即与此相关。
营养成分
青龙稻含有常规稻谷的主要成分：
- 水分：约14%，影响储存与加工；
- 碳水化合物：占比约65%，以支链淀粉为主（粳稻直链淀粉含量8%-28%）；
- 蛋白质：含量8%-10%，以谷蛋白为主，米粒中心浓度较高。
文化用途
在道家传统中，青龙稻被用于制作青精饭，这种饭食可能具有宗教仪式或养生功能。

若需进一步了解其种植分布或具体制作方法，可参考权威典籍或农业文献。