縮重的意思、縮重的詳細解釋

縮重的解釋

(1) [shrinkage]

(2) 家畜在運輸中以及在加工成為食用肉過程中重量的耗損

(3) 烹調過程中肉的重量耗損

縮的解釋縮（縮） ō 向後退，往回收：退縮。畏縮。縮手（喻不敢再做下去）。縮手縮腳（喻做事顧慮多，不大膽）。由大變小，由長變短：收縮。伸縮。壓縮。縮減。縮小。縮編。縮微（指利用照相技術等把文字圖像縮成極小
重的解釋重 ò 分（坣）量較大，與“輕”相對：重負。重荷。重量（刵）。重力。舉重。負重。程度深：重色。重病。重望。重創。價格高：重價收買。數量多：重金聘請。眉毛重。重兵。主要，要緊：重鎮。重點。重

"縮重"是漢語中較為專業的複合詞，其核心含義指物體在特定物理或化學過程中體積縮小而密度增加的現象。該詞在以下三個領域具有明确釋義：

一、地質學領域指礦物晶體在脫水或相變過程中發生的密度變化現象。《地質大辭典》（2015年版）記載，某些含水礦物如石膏（CaSO₄·2H₂O）在高溫脫水變為硬石膏（CaSO₄）時，體積縮減約30%而密度由2.32g/cm³增至2.96g/cm³，形成典型的縮重現象。

二、冶金工業領域特指金屬材料在精煉提純過程中，雜質元素析出導緻的密度提升。《冶金工業術語國家标準》（GB/T 29094-2012）将縮重定義為："合金材料經真空脫氣或電解精煉後，因低密度雜質去除引起的單位體積質量增加"過程。

三、工程材料領域《工程材料學基礎》（高等教育出版社，2019）指出，高分子材料在交聯固化時，分子間距縮短導緻體積收縮率可達5%-8%，同時密度相應提升，此特性被稱作縮重效應，直接影響注塑制品的尺寸精度。

“縮重”是一個專業術語，主要用于畜牧業、食品加工及烹饪領域，指在特定過程中因損耗導緻的重量減少。以下是詳細解釋：

運輸與加工損耗
指家畜在運輸途中或加工為食用肉過程中發生的重量減少。例如，運輸時動物因應激反應、排洩等導緻體重下降；加工時去除内髒、骨骼等不可食用部分也會造成重量耗損。
烹饪損耗
肉類在烹調過程中因水分蒸發、脂肪融化等因素導緻的重量下降。例如，生肉經煎烤後體積縮小，重量減輕。

該詞拼音為suō zhòng（注音：ㄙㄨㄛㄓㄨㄥˋ），英文對應“shrinkage”。需注意，此術語使用場景較專業，日常對話中較少出現。若需具體數據（如不同加工環節的縮重比例），建議參考肉類加工或物流運輸行業标準文件。