見“ 酸齏 ”。
“酸虀”是“酸齏”的異體寫法，即“酸齑”的另一種形式，指切碎後用鹽腌制的鹹菜，常帶有酸味。以下是詳細解釋：
發音與字形結構
“酸虀”拼音為suān jī，其中“虀”是“齏”的異體字，本義為切碎的腌菜或醬菜。
基本釋義
指切成細末的鹹菜，通常用鹽腌制，可能因發酵産生酸味，故稱“酸虀”。例如《西遊記》中提到的“酸虀白鼓丁”，即用酸味腌菜搭配野菜的菜品。
文獻例證與用途
古代文獻中，“酸虀”不僅用于飲食，還出現在工藝制作中。例如明代《墨娥小錄》記載，銅器鍍金前需用“酸虀汁”浸泡處理，說明其酸性可用于金屬加工。
與現代詞彙的聯繫
現代漢語中，“齑”字多用于書面語，如“化為齑粉”比喻徹底粉碎，而“酸齑/酸虀”則特指酸鹹菜，屬于古白話詞彙。
“酸虀”是古代對酸味腌菜的稱謂，兼具飲食與工藝用途，常見于明清文獻。
《酸虀》（suān xī）是一個漢語詞語，意思指的是口腔因吃酸味食物而産生的刺痛感。
《酸虀》這個詞的拆分為：
部首：酉（yǒu）
筆畫：酉（3畫） + 羽（6畫） + 日（4畫）
《酸虀》一詞的來源比較難以确定，它的字形結構中隱含了與酸味有關的意思。
《酸虀》的繁體字為「酸虀」，發音和意思相同。
在古代漢字寫法中，可能沒有直接的對應字形。因為「酸虀」一詞并非古時代常用的表達方式。
1. 吃了一口檸檬，我感到嘴裡有一陣酸虀。
2. 檸檬和酸梅是我最喜歡的酸虀食物。
- 果酸：指水果中所含的酸性物質。
- 酸味：食物或飲料中帶有的酸性口感。
1. 酸痛：形容因刺激或損傷而引起的疼痛感。
2. 酸楚：形容内心痛苦或苦澀的感受。
甜美：與酸味相對的，指帶有甜味的食物。
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