水産的意思、水産的詳細解釋

水産的解釋

[aquatic product] 江河湖海裡出産的經濟動植物的統稱,如魚、蝦、海帶等

詳細解釋

海洋、江河、湖泊裡出産的動物或藻類等的統稱，一般指有經濟價值的，如各種魚、蝦、蟹、貝類、海帶、石花菜等。 晉 張華 《博物志》卷一：“東南之人食水産，西北之人食陸畜。” 南朝 梁 王僧孺 《忏悔禮佛文》：“天覆地養，水産陸生，鹹降慈悲，悉蒙平等。” 宋 曾鞏 《廣德湖記》：“既成，而田不病旱，舟不病涸，魚雁、茭葦、果蔬、水産之良，皆復其舊。”

詞語分解

• 水的解釋 水 ǐ 一種無色、無臭、透明的液體：水稻。水滴石穿。水洩不通。 河流：漢水。湘水。 江河湖海的通稱。水庫。水利。水到渠成（喻條件成熟，事情就會順利完成）。水可載舟。跋山涉水。依山傍水。 液汁：水筆。墨
• 産的解釋 産 （産） ǎ 人或動物生子：産子。産卵。産婦。助産士。 制造，養種植或自然生長：工業生産。産值。 制造、養、種植或自然生長的東西：土産。特産。 生出，出現：産生。出産。産地。 財物：財産。遺産。産權

專業解析

"水産"是漢語複合詞，由"水"和"産"兩個語素構成。《現代漢語詞典（第7版）》将其定義為"海洋、江河、湖泊裡出産的動物或藻類等的統稱"。《漢語大詞典》進一步解釋為"水生動植物的生産及其産品的統稱"，包括捕撈、養殖、加工三個領域。

從構詞法分析，"水"作為限定成分，特指水域環境；"産"作為中心語素，既指生産過程也指生産成果。該詞的詞源可追溯至《周禮》記載的"川衡掌巡川澤之禁令，而平其守，以時舍其守"，反映出古代對水産資源的管理意識。

現代水産概念包含三個維度：

1. 生物資源：包括魚類、甲殼類（蝦蟹）、軟體動物（貝類）、棘皮動物（海參）和藻類（海帶）等
2. 經濟活動：涵蓋捕撈漁業、水産養殖（如對蝦養殖）、水産品加工（魚糜制品）等産業形态
3. 學科範疇：涉及水生生物學、漁業資源學、水産食品科學等交叉學科

根據農業農村部《漁業統計年鑒》定義，水産品特指"可供食用的水生動物及其制品"，不包括觀賞性水生生物。這一界定在《食品安全國家标準》（GB 2733-2015）中得到進一步細化，明确将水産分為鮮活品、冷凍品、幹制品和腌制品四大類。

在文化語義層面，"水産"常與"山珍"并稱，構成中國傳統飲食文化中的"山珍海味"概念。古代文獻如《齊民要術》記載的"作鮓法"證明，中國早在南北朝時期就形成了成熟的水産加工技藝。

網絡擴展解釋

水産是指江河、湖泊、海洋等水域中出産的經濟動植物及藻類的統稱，一般指具有經濟價值的種類。以下是詳細解析：

一、基本定義

水産泛指水域（包括淡水、鹹水）中的生物資源，涵蓋魚類（如鲈魚、石斑魚）、甲殼類（蝦、蟹）、貝類（牡蛎、扇貝）、藻類（海帶、石花菜）等。其核心特征是依賴水生環境生存且具備經濟或食用價值。

二、主要種類

1. 鮮活類：包括魚類（如鲑魚、真鲷）、蝦類（對蝦）、蟹類（大閘蟹）及貝類（蛤蜊）；
2. 藻類：如海帶、紫菜等，多用于食品或工業原料；
3. 加工産品：如魚糜、幹制海産品等衍生品。

三、相關産業

水産不僅指生物本身，還涉及捕撈、養殖、加工、貿易等全産業鍊。例如：

• 養殖業：通過池塘、淺海等人工培育水産品；
• 加工業：生産飼料、藥物及深加工食品；
• 貿易：包括進出口及觀賞水産品市場。

四、養殖分類

按水域特點可分為：

1. 淡水養殖：如池塘養殖魚類；
2. 海水養殖：如近海網箱養殖貝類；
3. 混合模式：稻田養殖、水庫養殖等。

五、例句與擴展

• 例句：“水産飼料的耐水性直接影響養殖效率”。
• 擴展：中國是全球水産養殖大國，羅非魚等品種通過規模化生産占據國際市場。

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