
即梨。梨在霜後收取,故稱。 唐 李颀 《晚歸東園》詩:“回雲覆陰谷,返景照霜梨。” 唐 李白 《尋魯城北範居士作》詩:“酒客愛秋蔬,山盤薦霜梨。” 王琦 注:“《齊民要術》:藏梨法,初霜後即收。” 唐 陸龜蒙 《襲美以春橘見惠兼之雅篇因次韻酬謝》:“堪居 漢 苑霜梨上,合在仙家火棗前。”
霜梨是漢語中一個兼具植物學特征與文學意象的詞彙,其含義可從以下三個維度解析:
指秋季經霜凍後的梨子。霜降後氣溫驟降,梨果内澱粉轉化為糖分,甜度顯著提升,肉質更脆嫩,故稱“霜梨”。
例證:
《漢語大詞典》釋為“即梨。梨為霜後所熟,故稱”。此說強調其自然成熟時序特征,與“霜柿”“霜柑”等構詞邏輯一緻。
在古典詩文中,“霜梨”常承載三重象征:
現代園藝學中,“霜梨”可特指晚熟耐儲梨種(如河北雪花梨、山東長把梨)。據《中國果樹志·梨卷》記載,此類梨果實在霜降前後采收,糖度可達14%以上,窖藏後風味尤佳。其名凸顯了農耕智慧中對自然氣候的利用。
參考資料:
霜梨是一個漢語詞彙,其核心含義指經過霜降後采收的梨。以下從不同角度展開解釋:
基本定義
霜梨的字面意義為“經霜後的梨”,因梨在霜降節氣後成熟采收而得名。這種采收方式與梨的儲藏特性相關,如《齊民要術》記載“藏梨法,初霜後即收”,說明霜後采收有助于延長保存時間。
文學意象
在唐詩中,霜梨常作為秋季風物的象征。例如:
相關文化詞彙
常與“火棗”并稱(如陸龜蒙詩句“合在仙家火棗前”),二者共同構成傳統意象中的仙果組合。
現代釋義延伸
現代語境中可泛指秋季成熟的梨品種,但需注意該詞屬于書面化表達,日常口語中較少使用。
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