乾糒的意思、乾糒的詳細解釋

乾糒的解釋

幹糧。《東觀漢記·元賀傳》：“﹝ 賀 ﹞為 九江 太守，行縣齎持乾糒，但就溫湯而已。”《舊唐書·郝處俊傳》：“賊徒奄至，軍中大駭。 處俊 獨據胡床，方餐乾糒，乃潛簡精鋭擊敗之。”《東周列國志》第三五回：“ 狐毛 進乾糒， 介子推 捧水以進， 重耳 與諸人各飽食。”

詞語分解

• 乾的解釋 乾 á 八卦之一，代表天：乾坤（“坤”，代表地）。 舊時稱男性的：乾造。乾宅。 坤 乾 ā 見“幹”⑨乾??。 坤 筆畫數：； 部首：乙； 筆順編號：
• 糒的解釋 糒 è 幹糧：“令軍士持二升糒。” 筆畫數：； 部首：米； 筆順編號：

專業解析

乾糒（gān bèi）是漢語中一個曆史悠久的複合詞，特指古代便于攜帶、儲存的幹糧，尤指曬幹或烘幹的熟米飯，常用于行軍、旅行或備荒。其釋義可從以下角度詳細解析：

一、字義解析

1. “乾”（幹）

   指失去水分、幹燥的狀态。《說文解字》釋：“乾，上出也”，引申為物體脫水後的形态，與“濕”相對。此處強調食物經脫水處理，便于長期保存。

2. “糒”（bèi）

   專指幹糧，尤指幹飯。《釋名·釋飲食》載：“糒，析也，飯而曝幹之也。”其本義為将蒸熟的米飯曬幹或炒幹制成的便攜食物。

二、文獻記載與權威釋義

1. 《說文解字》

   段玉裁注：“糒，幹飯也。”明确将“糒”定義為脫水處理的飯食，是古代行軍、遠行的主要口糧 。

2. 《史記·李将軍列傳》

   記載“大将軍使長史持糒醪遺廣”，其中“糒”即指幹糧，與酒（醪）同為軍中補給物資 。

3. 《齊民要術》

   詳細記載“作糒法”：“炊飯曝幹，搗細篩過”，說明其制作需經蒸煮、曬幹、研磨等工序，成品可長期貯存 。

三、文化背景與應用場景

1. 軍事用途

   古代軍隊常以乾糒為行軍糧，因其體積小、耐儲存。如《漢書》載霍去病遠征匈奴時“載糒負糧”，凸顯其戰略重要性。

2. 民間儲備與旅行

   乾糒是百姓應對災荒或長途旅行的必備物資。宋代《夢溪筆談》提及商人“裹糒千裡”，印證其便攜性 。

四、現代關聯與語言存留

“乾糒”一詞在現代漢語中雖罕用，但“幹糧”仍延續其核心含義。部分方言（如吳語）保留“糒”指代幹飯，而“糗糧”“糇糧”等古詞亦與之同源，反映古代飲食文化的延續性。

參考資料：

1. 《說文解字注》（中華書局）
2. 《史記》（中華書局點校本）
3. 《齊民要術譯注》（上海古籍出版社）
4. 《夢溪筆談校證》（上海古籍出版社）

網絡擴展解釋

“乾糒”是一個古漢語詞彙，需結合“乾”的讀音和“糒”的含義綜合解釋：

1. 讀音與字形

• 乾：此處讀作gān（同“幹”的繁體），表示幹燥、脫水後的狀态。
• 糒：讀作bèi，特指幹糧，如炒熟的米麥等便攜食物。

2. 詞義解析 指幹燥的幹糧，古代常用于行軍、旅行或應急儲備。例如《東觀漢記》記載官員巡查時攜帶“乾糒”，《舊唐書》描述将領在戰場食用此物。

3. 使用注意

• 現代漢語中“乾”多簡化為“幹”，因此“乾糒”也寫作“幹糒”。
• 需與讀作qián的“乾”（八卦之一，象征天）區分，二者音義均不同。

出處示例：
《東周列國志》第三五回：“狐毛進乾糒，介子推捧水以進，重耳與諸人各飽食。” —— 描繪流亡途中的飲食場景。

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