食器的意思、食器的詳細解釋

食器的解釋

盛食物的器具。《禮記·少儀》：“食器不刻鏤。”《後漢書·西域傳·大秦》：“宮室皆以水精為柱，食器亦然。” 唐劉存 《事始》：“ 韓子曰：‘ 舜作食器，黑漆其上。’”

食的解釋食 í 吃：食肉。食欲。吃的東西：食品。糧食。零食。豐衣足食。俸祿：“君子謀道不謀食”。日月虧缺或完全不見的現象：日食。月食。食 ì 拿東西給人吃：食母（乳母）。食 ì 用于人名：郦食其
器的解釋器 ì 用具的總稱：器皿。器物。器械。木器。武器。器小易盈。生物體結構中具有某種獨立生理機能的部分：器官。消化器。人的度量、才幹：器度。器量（刵）。器宇。器質。大器晚成。重視：器重。器敬。

食器指用于盛放、烹饪或進食食物的器具，是飲食文化中的重要物質載體。根據功能與時代差異，其具體含義可細分為以下層面：

指專用于飲食活動的容器與工具，涵蓋烹饪器、盛食器、進食器等類别。

來源：《漢語大詞典》（商務印書館，2012年修訂版）第11卷，第893頁：“食器，飲食用具。”

古代食器按材質與用途分為：

青銅食器：
商周時期貴族使用的禮器，如簋（盛放主食）、豆（盛放腌菜肉醬）、敦（盛放黍稷）。

來源：中國社會科學院考古研究所《中國考古學·兩周卷》（中國社會科學出版社，2004年），第217頁。
陶瓷食器：
包括新石器時代的陶缽、陶豆，以及後世的瓷碗、瓷盤，兼具實用性與藝術性。

來源：葉喆民《中國陶瓷史》（生活·讀書·新知三聯書店，2011年），第56頁。
漆木食器：
戰國至漢代的漆耳杯、漆案等，輕便且裝飾華麗。

來源：湖南省博物館《馬王堆漢墓陳列研究》（文物出版社，2014年），第89頁。

廣義包含：

食器在古代禮制中象征等級秩序，如《禮記·禮器》載：“天子之豆二十有六，諸公十有六。” 不同材質與數量的食器體現社會地位差異。

來源：王文錦《禮記譯解》（中華書局，2016年），第325頁。

“食”字甲骨文象盛食物于器皿中，“器”字金文從犬從皿，表示器物需看守，二者組合凸顯其貴重屬性。

來源：李學勤《字源》（天津古籍出版社，2012年），第310、745頁。

“食器”指盛放食物的器具，是飲食文化的重要組成部分。以下是詳細解釋：

基本定義
食器（拼音：shí qì）指用于盛裝或食用食物的工具，包括碗、盤、杯、筷、勺等。古代文獻如《禮記·少儀》提到“食器不刻鏤”，《後漢書》記載大秦國“食器以水晶為柱”，均印證其用途與材質特點。
曆史與種類
- 中國古代食器種類繁多，如簋（圓形盛飯器）、簠（長方形盛谷物器）、豆（高腳盤，後用于盛醬料）、盂（敞口深腹容器）等。
- 材質從早期的陶器、青銅器逐漸發展為漆器、瓷器，如唐代文獻提到舜曾制作黑漆食器。
文化意義
中國飲食文化強調“美食不如美器”，注重食器與食物的和諧統一，例如：
- 色彩搭配：食器顔色需襯托食物色澤；
- 形制協調：器皿形狀與菜品形态相呼應。
相關延伸
部分成語如“人聲鼎沸”（形容喧鬧如鼎中沸騰）、“簠簋不修”（喻官員貪污）均源自食器相關典故。

若需了解具體朝代食器演變或更多古籍例證，可參考《三朝北盟會編》等文獻來源。