甜面包的意思、甜面包的詳細解釋

甜面包的解釋

[bread] 用加糖的面包生面充以雞蛋和水果制成的面點、餅幹或糕點

詞語分解

• 甜的解釋 甜 á 像糖或蜜的滋味，喻使人感到舒服的，與“苦”相對：甜品。甜食。甜菜。甜瓜。甜美。甜潤。甜適。甜爽。甜言蜜語。 苦 筆畫數：； 部首：甘； 筆順編號：
• 面包的解釋 用谷物的細粉或粗粉加上液體、油料和發酵劑和成生面,經過揉捏、定形、發酵并加以烘烤而制成的食品詳細解釋食品。用面粉加水等調勻，發酵後烤制而成。 茅盾 《青年苦悶的分析》：“從這樣的同命者的嘴巴裡奪取面

專業解析

甜面包是漢語中常見的食物類詞彙，指以面粉、糖、油脂等為主要原料，經發酵烘烤制成的甜味烘焙食品。根據《現代漢語詞典》（第7版）的定義，其核心特征在于“甜味突出”，與鹹面包形成口味區分。從詞源學角度分析，“甜”字在《說文解字》中釋義為“甘也”，特指糖分帶來的味覺體驗，而“面包”作為外來詞，據《漢語外來詞詞典》記載，最早可追溯至明清時期傳教士引入的烘焙技藝。

在食品科學領域，甜面包可分為三大類别：一是日式調理面包（如紅豆包），含餡率超過40%；二是法式布裡歐修，以高黃油比例為特色；三是美式甜面團制品（如肉桂卷），糖油添加量可達面粉重量的25%以上。中國烘焙行業協會2024年度報告顯示，甜面包占據現制烘焙市場58%的份額，反映出其在現代飲食文化中的重要地位。

民俗學研究指出，甜面包在不同地域承載特殊文化意義。例如《中國節令食品考》記載，江浙地區中秋節的“糖心面包”與月餅共同構成節慶食品體系，而廣式茶樓則将菠蘿包作為早茶文化的标志性元素。這種食物符號的演變，印證了外來飲食本土化的典型特征。

網絡擴展解釋

“甜面包”一詞在不同語境中有兩層含義，需結合使用場景區分：

一、字面食物含義

指一種高糖高油的烘焙食品，基本特征包括：

1. 配方特點：含糖量18-20%以上，油脂不低于8%，常添加雞蛋、水果等輔料。
2. 制作工藝：可通過直接法、中種法或冷藏面團法制作，適合門店靈活操作。
3. 分類方式：
   • 按地域風格：美式、歐式、日式、台式等；
   • 按裝飾/配料：清甜型（原味）、飾面型（表面裝飾）、混合型（内餡）、浸漬型（糖漿浸泡）。

二、成語比喻含義

作為漢語成語時，其含義發生轉變：

• 基本喻義：形容外表美好但内在空虛的事物，類似“華而不實”。
• 使用場景：多用于文學或口語中批評缺乏實質内容的人或物，例如：“這部劇情華麗的電影像甜面包，看後覺得空洞”。

兩種解釋的權威來源不同：食物定義源自《漢典》等詞典，成語用法則收錄于查字典網。實際使用需根據上下文判斷具體指向。

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