蜂蜜酒英文解釋翻譯、蜂蜜酒的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

mead

例句：

蜂蜜酒主要用發酵的蜂蜜和水釀成的酒；蜜酒
A beverage typically made of fermented honey and water; mead.
蜂蜜水水和蜂蜜************，混合物發酵時變成蜂蜜酒
A mixture of water and honey that becomes mead when fermented.
晚飯時他喝了一些蜂蜜酒。
He drank some mead at supper.

分詞翻譯：

蜂的英語翻譯：

bee; in swarms; wasp
【醫】 api-

蜜酒的英語翻譯：

【醫】 mead

專業解析

蜂蜜酒（英文：mead）是以蜂蜜、水、酵母為主要原料經發酵制成的古老酒精飲料，其曆史可追溯至公元前7000年的新石器時代。根據《牛津食品與飲料詞典》記載，mead的詞源來自古英語"medu"，與梵語"madhu"（蜂蜜）同源，印證了該飲品的跨文明傳播特性。

從發酵工藝角度分析，現代蜂蜜酒可分為三類：傳統型（發酵周期3-6個月，酒精度12-14%）、起泡型（二次發酵産生氣泡）及調味型（添加水果或香料）。美國現代蜂蜜酒釀造協會（American Mead Makers Association）的技術标準顯示，優質蜂蜜酒的糖酸比應控制在1.1-1.3之間，發酵溫度需穩定在15-20℃。

中國古代文獻《詩經·大雅》已有"兕觥其觩，旨酒思柔"的記載，經漢代鄭玄注疏考證，"旨酒"即指蜂蜜酒。現代考古在河南賈湖遺址發現的陶器殘留物中檢測出蜂蜜發酵成分，為公元前6500年中國黃河流域的蜂蜜酒釀造提供了實物證據。

在宗教文化層面，北歐史詩《埃達》記載蜂蜜酒是英靈殿的聖飲，斯拉夫神話中則視其為生育儀式必備品。這種文化象征性延續至今，國際蜂蜜酒大賽（International Mead Festival）自1997年起設立年度獎項，成為評判釀造技藝的重要平台。

網絡擴展解釋

蜂蜜酒是以蜂蜜為主要原料釀造的含酒精飲品，兼具營養價值和曆史底蘊。以下為詳細解析：

一、基本定義

蜂蜜酒是通過稀釋蜂蜜并利用酵母菌發酵制成的酒精飲料。其主要成分包含蜂蜜中的果糖、葡萄糖以及發酵産生的乙醇，酒精度範圍廣泛，從低度發酵酒（6%-18%）到高度蒸餾酒（20%-60%）均有涵蓋。

二、曆史地位

蜂蜜酒被稱為“萬酒之祖”，曆史可追溯至西周時期（公元前780年），中國最早的記載見于周幽王宮宴。宋代文豪蘇轼曾在《蜜酒歌》中描述其釀造工藝，印證了古代對蜂蜜酒的推崇。

三、制作工藝與分類

發酵工藝
将蜂蜜與水按比例稀釋（如傳統配方中蜂蜜1200克配1500毫升水），降低滲透壓後加入酵母（紅曲、果味酵母等）發酵。
三大類型
- 發酵酒：直接發酵而成，酒精度較低，保留蜂蜜風味；
- 蒸餾酒：發酵液蒸餾提純，酒精度可達60%；
- 配制酒：以發酵或蒸餾酒為基酒，加入果汁、中藥材等調配。

四、營養價值與功效

蜂蜜酒富含氨基酸、維生素、礦物質及活性酶，具有以下作用：

快速補充能量，緩解體力消耗（如運動後恢複）；
改善神經衰弱、失眠及性功能衰退；
輔助調節慢性支氣管炎、高血壓等疾病。

五、文化意義

古代文獻中，蜂蜜酒常與“甜酒”概念相通，既是宴會佳釀，也被視為藥膳補品。現代則成為家庭自釀的熱門選擇，兼具傳統工藝與健康屬性。

（注：如需具體釀造方法或配方，可參考、5、11中的詳細步驟）