
【化】 half boiled process; semi-boilling process
half; in the middle; semi-
【計】 semi
【醫】 demi-; hemi-; semi-; semis; ss
【經】 quasi
boil; steam
【建】 boil
dharma; divisor; follow; law; standard
【醫】 method
【經】 law
半煮法(Parboiling)是食品加工和烹饪領域中常用的預處理技術,指将食材在沸水中短時間加熱至部分熟化的過程。該方法在漢英詞典中對應英文術語為"parboiling",廣泛應用于谷物處理(如大米)、蔬菜加工及肉類預處理等場景。
半煮法包含三個階段:
美國農業部(USDA)食品處理指南指出,該技術較傳統烹饪法:
注:具體操作參數需根據食材種類調整,建議參考專業機構技術規範。
“半煮法”是一個較為模糊的表述,具體含義需結合語境判斷。以下是基于常見領域的可能解釋:
烹饪領域
可能指食材煮至半熟狀态的方法,常用于需二次加工的菜品。例如:
工業加工
在造紙、紡織等行業中,可能指對原料進行部分蒸煮的工藝,例如:
其他可能場景
該詞也可能用于描述實驗中的部分加熱操作,或方言中對某種傳統做法的俗稱。
注意:由于未檢索到具體文獻或權威定義,以上分析基于術語構成和常見場景推測。建議提供更多上下文(如使用領域、例句等),以便進一步精準解釋。
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