英語翻譯：

【醫】 cholesterin; cholesterol

相關詞條：

1.cholesterol  2.cholesterine  3.cholesterin  

分詞翻譯：

膽的英語翻譯：

bravery; courage; gallbladder; guts

甾醇的英語翻譯：

【化】 sterol
【醫】 srerol

專業解析

膽甾醇（Cholesterol）是生物體内重要的脂類化合物，其英文名稱源自希臘語"chole"（膽汁）和"stereos"（固體）。根據《生物化學原理》，它的化學式為C₂₇H₄₅OH，屬于甾醇類物質，具有環戊烷多氫菲的四環骨架結構，C-3位帶有羟基。

該物質在人體中具有雙重作用：

1. 生理功能：作為細胞膜結構成分（占比約20%-30%），參與合成膽汁酸、維生素D和類固醇激素（如皮質醇、雌激素）。《脂質代謝手冊》指出，肝髒每日約合成1克膽甾醇以滿足機體需求。
2. 健康影響：低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）水平超過4.9mmol/L時，動脈粥樣硬化風險增加2-3倍。而高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）可将外周組織多餘膽固醇轉運至肝髒代謝，具有保護作用。

在食品領域，膽甾醇主要存在于動物源性食物，如雞蛋黃（約1480mg/100g）和動物内髒。美國心髒協會建議健康成人每日攝入量不超過300mg。

網絡擴展解釋

膽甾醇是膽固醇的學名，是一種廣泛存在于動物體内的脂類物質。以下是關于膽甾醇的詳細解釋：

1.基本定義與化學性質

膽甾醇（Cholesterol）是一種環戊烷多氫菲的衍生物，化學式為$text{C}{27}text{H}{46}text{O}$。它最早于18世紀從膽石中發現，1816年由化學家本歇爾命名。其特性為不溶于水，易溶于乙醚等有機溶劑。

2.生理功能

• 細胞結構：參與細胞膜的形成，維持細胞穩定性和流動性。
• 代謝作用：合成膽汁酸（幫助消化脂肪）、維生素D（促進鈣吸收）及類固醇激素（如性激素、皮質醇）的重要原料。
• 神經組織保護：腦和神經組織中含量豐富，對神經系統功能至關重要。

3.分類與健康影響

• 高密度膽固醇（HDL）：被稱為“好膽固醇”，可清除血管中的脂質，保護心血管。
• 低密度膽固醇（LDL）：被稱為“壞膽固醇”，過量易沉積于血管壁，引發動脈粥樣硬化、冠心病等。
• 異常風險：過高會導緻高脂血症、膽結石等疾病；嚴重肝病或營養不良時可能濃度過低。

4.來源與代謝

• 體内合成：約80%由肝髒等器官自行合成。
• 食物補充：僅20%需通過動物性食物（如蛋黃、内髒）攝入。

膽甾醇是維持生命活動的必需物質，但其水平需保持平衡。建議定期檢測血脂，通過合理飲食和運動調控膽固醇含量，降低心血管疾病風險。

分類

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