英语翻译：

【医】 cholesterin; cholesterol

相关词条：

1.cholesterol  2.cholesterine  3.cholesterin  

分词翻译：

胆的英语翻译：

bravery; courage; gallbladder; guts

甾醇的英语翻译：

【化】 sterol
【医】 srerol

专业解析

胆甾醇（Cholesterol）是生物体内重要的脂类化合物，其英文名称源自希腊语"chole"（胆汁）和"stereos"（固体）。根据《生物化学原理》，它的化学式为C₂₇H₄₅OH，属于甾醇类物质，具有环戊烷多氢菲的四环骨架结构，C-3位带有羟基。

该物质在人体中具有双重作用：

1. 生理功能：作为细胞膜结构成分（占比约20%-30%），参与合成胆汁酸、维生素D和类固醇激素（如皮质醇、雌激素）。《脂质代谢手册》指出，肝脏每日约合成1克胆甾醇以满足机体需求。
2. 健康影响：低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平超过4.9mmol/L时，动脉粥样硬化风险增加2-3倍。而高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）可将外周组织多余胆固醇转运至肝脏代谢，具有保护作用。

在食品领域，胆甾醇主要存在于动物源性食物，如鸡蛋黄（约1480mg/100g）和动物内脏。美国心脏协会建议健康成人每日摄入量不超过300mg。

网络扩展解释

胆甾醇是胆固醇的学名，是一种广泛存在于动物体内的脂类物质。以下是关于胆甾醇的详细解释：

1.基本定义与化学性质

胆甾醇（Cholesterol）是一种环戊烷多氢菲的衍生物，化学式为$text{C}{27}text{H}{46}text{O}$。它最早于18世纪从胆石中发现，1816年由化学家本歇尔命名。其特性为不溶于水，易溶于乙醚等有机溶剂。

2.生理功能

• 细胞结构：参与细胞膜的形成，维持细胞稳定性和流动性。
• 代谢作用：合成胆汁酸（帮助消化脂肪）、维生素D（促进钙吸收）及类固醇激素（如性激素、皮质醇）的重要原料。
• 神经组织保护：脑和神经组织中含量丰富，对神经系统功能至关重要。

3.分类与健康影响

• 高密度胆固醇（HDL）：被称为“好胆固醇”，可清除血管中的脂质，保护心血管。
• 低密度胆固醇（LDL）：被称为“坏胆固醇”，过量易沉积于血管壁，引发动脉粥样硬化、冠心病等。
• 异常风险：过高会导致高脂血症、胆结石等疾病；严重肝病或营养不良时可能浓度过低。

4.来源与代谢

• 体内合成：约80%由肝脏等器官自行合成。
• 食物补充：仅20%需通过动物性食物（如蛋黄、内脏）摄入。

胆甾醇是维持生命活动的必需物质，但其水平需保持平衡。建议定期检测血脂，通过合理饮食和运动调控胆固醇含量，降低心血管疾病风险。

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