
【化】 macro emulsification
careless; coarseness; grossly; thick; wide
【醫】 pachy-
drip; drop; trickle
【醫】 drop; gt.; gtt.; gutta; guttae; tears
emulsification
【醫】 emulsification; emulsify
在漢英詞典視角下,“粗滴乳化”(cū dī rǔ huà)是一個化工、食品科學及化妝品領域的專業術語,其核心含義如下:
粗滴乳化(Coarse Emulsion)指分散相液滴直徑較大(通常在1–100微米範圍)、穩定性較差的兩相混合體系。其英譯強調“粗”(coarse)即液滴尺寸未達到精細化分散狀态,屬于乳化工藝的中間階段或初級形态。
該術語常見于:
定義與解釋綜合引自以下工具書:
注:因專業詞典無線上公開鍊接,建議通過圖書館或學術數據庫查閱紙質/電子版原文以驗證術語細節。
“粗滴乳化”并非标準術語,但結合“乳化”的基本概念和語境,可以推測其含義如下:
乳化是指兩種互不相溶的液體(如油和水)通過機械攪拌或添加乳化劑,形成微小液滴均勻分散的乳濁液過程。例如,卸妝油遇水後變為乳白色液體即為典型乳化現象。
液滴形态描述
“粗滴”可能指乳化過程中形成的液滴較大、分散不均勻的狀态。正常情況下,乳化需通過強力攪拌或表面活性劑使液滴細化(微米級),而“粗滴”可能因乳化條件不足(如攪拌不充分或乳化劑比例不當)導緻液滴未充分分散。
穩定性與效果差異
粗滴乳化的乳濁液穩定性較差,易分層或沉澱,例如護膚品若未完全乳化可能影響吸收效果甚至引發皮膚問題。
應用場景示例
在工業生産中,若乳化不徹底形成粗滴,可能影響産品性能(如潤滑油乳化後防護性下降);在烹饪中,油醋醬若未充分乳化會呈現油水分離的粗糙質地。
若需更專業的定義,建議參考化學或材料學領域的文獻。
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