蛋白質膠英文解釋翻譯、蛋白質膠的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 protein adhesive

分詞翻譯：

蛋白質的英語翻譯：

albumin; protein
【化】 protein
【醫】 albuminoid; albumoid; proteic substance

膠的英語翻譯：

glue; gluey; mucus; pastern; sticky
【醫】 gloea; glue

專業解析

蛋白質膠（Protein Gel）是生物化學領域的重要實驗材料，其英文對應術語為"protein gel"或"biopolymer hydrogel"。根據牛津生物化學詞典定義，該物質指由天然或重組蛋白質通過物理/化學交聯形成的三維網狀結構膠體。主要分為兩類：

1. 天然蛋白膠 以膠原蛋白（collagen）、明膠（gelatin）和絲素蛋白（silk fibroin）為代表，通過動物組織提取獲得。美國食品藥品管理局（FDA）将其歸類為生物相容性材料，廣泛應用于組織工程和藥物遞送系統。

2. 重組蛋白膠 通過基因工程技術表達的重組蛋白（如彈性蛋白樣多肽）構建，具有可編程的機械性能。Nature Biotechnology期刊研究證實，這類材料在創傷修複中展現可控降解特性。

在實驗室應用中，蛋白質膠特指聚丙烯酰胺凝膠（SDS-PAGE），用于蛋白質電泳分離。根據《分子克隆實驗指南》記載，其分辨率可達0.1-1 μg蛋白條帶。近年研究還開發出光交聯型蛋白膠，能實現微米級圖案化操控。

網絡擴展解釋

蛋白質膠（或蛋白質膠體）是指由蛋白質分子在水中形成的穩定親水膠體系統，其特性與應用廣泛存在于生物體内及工業領域。以下是詳細解釋：

一、定義與形成原理

蛋白質膠的形成依賴于兩個關鍵因素：

1. 水化層：蛋白質表面含有大量親水基團（如—NH₃⁺、—COO⁻），能與水分子結合形成水化層，防止分子聚集。
2. 同性電荷排斥：蛋白質在溶液中通常帶有相同電荷（如pH>等電點時帶負電），通過靜電排斥維持分散穩定性。

其分子直徑介于1~100 nm，符合膠體質點範圍，因此表現出膠體特性（如布朗運動、丁達爾效應）。

二、分類與來源

根據來源不同，蛋白質膠可分為以下類型：

1. 動物源：如骨膠、魚膠（從動物骨骼或魚皮提取）、膠原蛋白膠（用于化妝品保濕）。
2. 植物源：如大豆蛋白膠（富含氨基酸，具親水性）。
3. 微生物源：如細菌纖維素蛋白膠（高持水性，用于化妝品質感調節）。
4. 其他生物源：血液蛋白膠、酪蛋白膠（來自乳汁）等。

三、特性與功能

1. 物理性質：具有光散射現象、吸附能力，且無法透過半透膜。
2. 生物功能：在精液中形成凝膠狀結構，幫助延長停留時間以提高受孕概率。
3. 工業應用：作為天然無毒膠粘劑，或用于化妝品中提升保濕性、成膜性。

四、典型應用場景

• 生物醫學：精液凝固與液化調控。
• 化妝品：膠原蛋白膠增強皮膚彈性，大豆蛋白膠改善産品質地。
• 食品與材料：酪蛋白膠用于奶酪制作，骨膠用于粘合劑生産。

如需進一步了解具體應用案例，可參考上述來源中的網頁内容。

分類

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