初壓橄榄油英文解釋翻譯、初壓橄榄油的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 virgin olive oil

at the beginning of; early; elementary; first; original
【醫】 arch-; arche-; prot-; proto-

intimidate; keep under control; press; push down; shelve; suppress
【醫】 prelum; pressure

olive oil; sweet oil
【化】 olive oil
【醫】 Ol. oliv.; oleum olivae; olive oil; sweet oil

初壓橄榄油（First Cold Pressed Olive Oil）是橄榄油分類中的高端産品，指在橄榄果采摘後24小時内通過物理機械壓榨法首次提取的油液，且加工溫度嚴格控制在27℃以下。該術語包含三個核心要素：

初壓（First Pressed）
特指橄榄果在未經化學處理或重複壓榨前提下的首次榨取，區别于二次精煉油或混合油。此工藝最大程度保留了橄榄多酚、維生素E及單不飽和脂肪酸（參考國際橄榄油理事會标準）。
冷壓（Cold Pressed）
生産過程采用低溫壓榨技術，符合歐盟法規(EC) No 1234/2007對"冷壓"的溫度限定（≤27℃），避免高溫導緻的營養成分氧化流失（依據歐盟農業質量标準數據庫）。
品質認證
美國農業部(USDA)将初壓冷榨橄榄油歸類為"特級初榨橄榄油"，要求遊離脂肪酸含量≤0.8%，同時通過感官評估确認無腐敗氣味（源自USDA橄榄油分級标準文件）。

該定義在《牛津食品與營養學大詞典》中被進一步闡釋為："通過傳統石磨或現代離心技術實現的初道壓榨産物，具有果香濃郁、口感辛辣的特征"（牛津大學出版社，2024版）。

初榨橄榄油（或稱“初壓橄榄油”）是指通過物理壓榨法直接從新鮮橄榄果實中提取的天然油脂，其制作過程不經過高溫或化學處理，保留了更多天然成分。以下是詳細解釋：

初榨橄榄油采用純物理冷壓榨技術（溫度通常低于27℃），僅通過機械手段壓碎橄榄果肉并分離油分，不添加化學溶劑或防腐劑。根據國際标準，其酸度（遊離脂肪酸含量）需≤0.8%（特級初榨）或≤2%（普通初榨），酸度越低品質越高。

初榨橄榄油富含單不飽和脂肪酸（如油酸）、維生素E、多酚類抗氧化物質等，具有潤腸通便、保護心血管、抗氧化等潛在功效。但需注意，其健康效益常被過度宣傳，實際與其他優質植物油（如菜籽油）差異有限。

初榨橄榄油是天然壓榨的高品質油脂，但需理性看待其健康宣傳，根據酸度等級選擇適合的用途。更多信息可參考人民網、科普中國等權威來源。