面條英文解釋翻譯、面條的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
noodles
相關詞條:
1.noodles
例句:
- 他喜歡吃米飯不十分喜歡面條。
He prefers rice to noodles.
- 中餐常有米飯或面條。
Chinese food is often served with rice or noodles.
- 他在面條裡放了些醋。
He put some vinegar in the noodles.
- 她在鋁鍋裡下了些面條。
She put some noodles in the aluminum saucepan.
分詞翻譯:
面的英語翻譯:
face; surface; cover; directly; range; scale; side
【醫】 face; facies; facio-; prosopo-; surface
條的英語翻譯:
bar; item; order; strip; twig
【化】 bar
【醫】 stick; streak; strip
專業解析
面條 (miàntiáo) 的漢英詞典釋義
中文定義:
面條是以小麥粉、水、鹽為主要原料,經和面、醒發、擀制(或壓延)、切條(或拉制)、水煮等工藝制成的條狀面食。它是中國傳統主食之一,常見于湯面、拌面、炒面等多種烹饪形式。
英文對應詞:
Noodles
- 詞性:名詞(可數)
- 英文釋義:A food made from unleavened dough of wheat flour, water, and salt, shaped into strips or strings and typically boiled before serving.
文化背景與權威釋義補充
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曆史淵源
面條在中國有約4000年曆史,最早實物證據發現于青海喇家遺址(距今約2000年)。其制作技藝被列入國家級非物質文化遺産,體現了中國飲食文化的演變 。
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分類與形态
按工藝可分為:
- 切面(Machine-cut noodles):機械切割成均勻條狀
- 拉面(Hand-pulled noodles):手工拉伸制成,如蘭州牛肉面
- 刀削面(Knife-shaved noodles):用特制刀削入沸水
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語言學擴展
- 隱喻用法:漢語中“吃面”可隱喻遭遇失敗(如“考試吃面”),英語無直接對應表達。
- 複合詞示例:
- 方便面(Instant noodles)
- 擔擔面(Sichuan spicy noodles)
權威參考來源
- 《現代漢語詞典》(第7版):定義面條為“用面粉做的細條狀的食品” 。
- 《牛津英漢雙解詞典》:将"Noodles"釋義為“面條,通常由面粉、雞蛋和水制成” 。
- 中國飲食文化研究:中國社會科學院《中華食文化大典》詳述面條的地域變體與文化符號意義 。
(注:限于系統限制,實際引用請替換為可驗證的學術文獻鍊接,如《現代漢語詞典》線上版:http://www.moe.gov.cn/;《牛津詞典》官網:https://languages.oup.com/)
網絡擴展解釋
面條的詳細解釋如下:
一、基本定義
面條是一種由谷物或豆類研磨成粉後加水制成面團,再通過壓、擀、切、拉等手法加工成的條狀或片狀食品,通常經煮、炒、燴、炸等方式烹饪後食用。其特點是質地柔軟、富有彈性,常見于中國及世界多國飲食文化中。
二、曆史起源
面條的起源存在争議,但可考證據表明中國是最早的發源地:
- 考古實證:青海省喇家遺址出土了距今4000年的粟制面條,長約50厘米,是目前最早的面條實物。
- 文字記錄:東漢時期已有明确文字記載,早于阿拉伯及意大利的相關曆史記錄。
三、制作工藝與文化寓意
- 制作方式:
- 傳統手法包括揉、拉、捏、擠(如拉面、刀削面);
- 現代多用機器壓制成型。
- 文化象征:
- 在中國,面條寓意“長壽”,常用于生日等慶典場合;
- 部分地區方言中,“面條”也比喻瑣碎雜亂的事物(如成語用法)。
四、食用特性與分類
- 口感特點:因澱粉吸水膨脹,需趁熱食用以保持最佳口感。
- 常見類型:按原料可分為小麥面、荞麥面等;按形态分為寬面、細面、刀削面等。
五、語言與文學中的延伸
在漢語語境中,“面條”不僅指食物,還衍生出比喻義。例如形容事物“如面條般雜亂無章”,反映其形态的柔軟與無序性。
如需更全面的信息,可參考權威曆史研究或飲食文化專著。
分類
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