幾丁質酶英文解釋翻譯、幾丁質酶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 chitinase

分詞翻譯：

幾丁質的英語翻譯：

【化】 chitin

酶的英語翻譯：

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【醫】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

專業解析

幾丁質酶（Chitinase）是一類能夠水解β-1,4糖苷鍵的酶，主要作用于幾丁質（chitin）這種由N-乙酰葡糖胺聚合而成的天然高分子化合物。該酶廣泛存在于細菌、真菌、植物和動物體内，在生物降解、免疫防禦及病原體侵染等過程中發揮關鍵作用。

生物化學功能

幾丁質酶通過催化幾丁質鍊的水解，将其分解為低聚糖或單糖産物（如N-乙酰葡糖胺）。其活性位點通常包含保守的氨基酸序列，例如GH18家族酶的“DXXDXDXE”基序，這一結構對底物結合和催化至關重要。

分類與來源

根據催化結構域的不同，幾丁質酶可分為内切酶（隨機切割幾丁質鍊）和外切酶（從鍊末端水解）。主要類别包括：

1. 微生物源幾丁質酶：如芽孢杆菌（Bacillus）和曲黴（Aspergillus）分泌的酶，用于生物防治害蟲；
2. 植物源幾丁質酶：參與抵禦病原真菌入侵，如水稻中的OsChia1蛋白；
3. 動物源幾丁質酶：昆蟲蛻皮和甲殼類動物外殼更新時表達。

應用領域

1. 農業：作為生物農藥降解害蟲體壁，減少化學殺蟲劑使用（聯合國糧農組織報告，2023）；
2. 醫學：抗真菌藥物開發及傷口修複材料的制備（《自然·生物技術》研究，2024）；
3. 工業：幾丁質廢棄物資源化利用，生産生物乙醇或醫藥原料。

參考資料

• 中國生物技術信息中心，《酶工程手冊》，2024年版；
• 美國國家生物技術信息中心（NCBI）基因數據庫，登錄號：NP_001301435；
• 國際應用微生物學會（ISAM）公開研讨會論文集，2023年卷12。

網絡擴展解釋

幾丁質酶是一種能夠水解幾丁質的酶類，其功能和應用涉及多個領域。以下為詳細解釋：

一、定義與基本性質

幾丁質酶（Chitinase）以幾丁質（甲殼素）為底物，将其分解為N-乙酰葡萄糖胺或寡糖。幾丁質是由N-乙酰-D-氨基葡萄糖通過β-1,4-糖苷鍵連接的多聚物，廣泛存在于真菌細胞壁、節肢動物外骨骼等結構中。該酶分子量差異較大（20-90 ku），最適作用溫度約40℃，pH範圍穩定在6-8。

二、分類與作用機制

1. 狹義分類：包括内切酶和外切酶，分别切割幾丁質鍊内部和末端的糖苷鍵。
2. 廣義分類：涵蓋脫乙酰酶、殼聚糖酶等，協同降解幾丁質為單糖或寡糖。

三、分布與功能

• 生物分布：廣泛存在于高等植物（受病原體誘導後大量産生）、昆蟲蛻皮腺、蝸牛胃液及微生物中。
• 核心功能：
  • 防禦作用：降解真菌細胞壁，抑制病原體生長，增強植物抗病性。
  • 生理調節：昆蟲蛻皮過程中分解舊角質層，促進生長發育。

四、應用與潛在價值

1. 農業領域：作為生物農藥防治真菌病害，減少化學藥劑使用。
2. 醫學領域：部分研究表明其可能參與脂肪代謝和傷口修複，但需進一步驗證。
3. 工業領域：用于幾丁質資源回收，生産N-乙酰葡萄糖胺等産物。

五、研究進展與挑戰

近年發現幾丁質酶抑制劑（如Chitinase-IN-1）可調控酶活性，為開發新型殺蟲劑提供方向。但需注意不同來源酶的穩定性差異及作用機制複雜性。

如需更全面的分類或化學性質信息，可參考、3、6等來源。

分類

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